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2019.11.29
此图文原创创作者:西南三味
陈肾,是腌制晒干的腊鸭肾,可用来煲西洋菜。这道汤有清热去火、润肺止咳的功效,特别适合清心润肺。而对于西洋菜这样的一种蔬菜,能作为老火汤的原料本身就比较特别,而且它的搭档还是陈肾这种罕见入汤的食材。
今天西南三味教大家做金银鸭肾炖西洋菜。
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