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和面比例：中筋面粉1斤，酵母6克，泡打粉3克，白糖10克，水300克，醒面一小时#水煎包 #生煎包 ...
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jmmkc88  >《点心》

2021.02.12

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和面比例：面粉500克、酵母6克、白糖10克、水300克、醒一小时#生煎包 #抖音美食创作人
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高筋面粉500克碱面1克酵母2克泡打粉4克酥脆剂4克白糖8克盐2克常温水400克面和好醒半小时以上喜...
馒头按这个比例做，掌握好这些关键点不回缩，松软好吃，越嚼越香
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