一招教会你鲅鱼的做法，简单又下饭直接秒光

鲅鱼在海边城市病不是很瘦欢迎，但是我喜欢用它红烧，刺少好吃，但是好多亲们都说做不好会腥气，我这样做就不会哦，好吃还下饭。。

材料。

鲅鱼，花椒，葱，姜，盐，老抽，红糖，花生油。

做法。

1，鲅鱼洗净，切块放盐，葱，姜腌渍。

2，把鲅鱼放到干面粉里滚匀。

3，锅里放油把鲅鱼炸到金黄。

4，锅里放油，葱姜爆香。

5，放入鲅鱼再放老抽，再放上水。

6，加入花椒和大蒜烧开，放入1大勺红糖，改小火炖20分钟。

7，把汤汁收的差不多了，加盐调味即可出锅。

8,装盘即可。

峰儿话语。

1，鲅鱼炖的时间就一些味道就会不一样的，喜欢鸡精也可加入。

2，红烧里面加入红糖绝对和白糖味道是不同的，试试吧。