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这肥滑的圆圈、长长的舌头、有点吓人的小尾巴,大家却排长队等吃

老师傅的秘制配方,三十年专注酱牛肉,细节比配方更重要

做法:第一、牛腱子肉洗净,用清水泡1-2小时,(适当加点料酒一起泡)让血水渗透出来,泡过水洗干净的牛肉用牙签或者叉子在肉上扎孔而且做的时候更入味

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