小文曾经读过《咖啡的历史》这本书,书里说:
咖啡桌上有哲学,咖啡馆里有沧桑,咖啡壶里的是沉浮,咖啡杯里的是梦想。
在如今,咖啡代表的不仅仅是一种饮品,我们走进一家精致的咖啡店,喝上一杯精品咖啡,更多代表着我们的生活态度,甚至是一种生活方式:
慢下来,品生活,不将就。
每一杯精品咖啡,都是咖啡师亲手调制的艺术品。我们用味蕾去品味咖啡的独特之处,实则是感受咖啡师向我们传达的生活之感。
速溶咖啡虽然方便,但是你找不到卡布奇诺的香浓和浪漫,也没有冰咖啡的寒意和刺骨,没有爱尔兰咖啡的醇香和悠远,也没有蓝山的回味和遥不可及。
而咖啡吧台也是十点书店最亮丽的一道风景线,帅气的咖啡师在里面为客人们当场冲调咖啡,浓郁的咖啡香填满整家书店,与书香融为一体。
但小文发现,大多数人,只是简单地喝咖啡,对咖啡文化并不了解。
举个栗子,拿铁(Latte)在意大利语里是“牛奶”的意思,如果你点一杯“拿铁”,那么服务生只会给你上一杯牛奶,而拿铁咖啡(Caffè Latte)指的才是牛奶咖啡。
所以,小文今天想为大家分享十点书店的4款精品咖啡,愿你更懂咖啡,更懂生活。
摩卡咖啡
意大利浓缩咖啡+巧克力+牛奶
十点书店 摩卡咖啡
摩卡咖啡恐怕是女孩子最喜欢的咖啡。
在香浓的意式咖啡里,加入巧克力糖浆和热牛奶,再加上奶泡和巧克力碎屑,就成了摩卡咖啡。
喝一口摩卡咖啡,就像初恋一般酸甜,有揣着小鹿乱撞般的甜蜜,也有闹脾气似的小别扭,让人无法招架。
生活就是这样有酸有甜,所有流过的眼泪,都是一条渡你的河。
拿铁咖啡
意大利浓缩咖啡和牛奶的比例为3:2
十点书店 拿铁咖啡
拿铁是意大利浓缩咖啡和牛奶最经典的混合。
而世界上第一个把牛奶加入咖啡中的,竟然是浪漫的维也纳人。在“世界音乐之都”维也纳,空气里都弥漫着音乐和拿铁咖啡的味道。
拿铁咖啡最大的特点就是,牛奶比咖啡还多。有了牛奶的调和,再不喜欢咖啡的人,也难以抵挡拿铁的诱惑。
拿铁爱好者也代表着一种价值观:用自身的乐观为心里的苦咖啡加入一点香甜,让枯燥无味的生活,焕发新的魅力。
焦糖玛奇朵
浓缩咖啡+焦糖糖浆+绵密奶泡+焦糖酱
十点书店 焦糖玛奇朵
玛奇朵在意大利语中的意思是“烙印”。
人生中有很多深刻的回忆,烙印在我们的心里,偶尔翻出来,心里仍然会刺痛。
与拿铁和摩卡不同的是,玛奇朵是在苦涩的意大利咖啡上,加一层绵绸的奶泡,在奶泡上再淋一些金黄的焦糖糖浆,变成了焦糖玛奇朵。
高甜的焦糖糖浆慢慢融化在奶泡里,喝一口咖啡,入口的苦味,渐渐被香甜的焦糖奶泡所淡化,舔一舔嘴巴边上的奶泡,心里常常会感叹:
人生或许就是这样先苦后甜。
何须为前人往事所惊扰,释然罢了。
美式咖啡
把1到2分意式咖啡加水稀释
十点书店 美式咖啡
最后一种美式咖啡,其实就是黑咖啡,苦中带酸,酸中带苦。
电影《蒂凡尼的早餐》开头的一幕,奥黛丽赫本站在珠宝店的橱窗前,打开手中的牛皮纸,拿出一个牛角面包咬上一口,同时又拿出一杯美式咖啡,喝上了一口。
这一幕也成为了赫本的荧幕经典,从而让咖啡成为普罗大众早餐桌上,不可或缺的提神饮品。
很多人刚接触美式咖啡的时候,会受不了这种焦苦、浓烈的味道,但慢慢地,他会发现这才是生活本真的样子:
自信、自由、自爱,生活虽苦,但绝不会亏待每一份努力。
最后,小文想发起一个小投票,你最喜欢十点书店的哪款咖啡呢?同时也欢迎到「留言区」和小文分享你和咖啡的故事喔!
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一杯咖啡,就是心灵的驿站,为我们驱赶生活的疲惫。
慢下来吧,享受午后慵懒的阳光,品味咖啡豆的芳香。
这,就是我们感到幸福的生活方式呀!
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