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你的电饭煲还是只是平平无奇的煮饭机器吗?千万不要小瞧了电饭煲的功能,其实只需要几样食材,最简单的容器,最简便的方法,就可以做出一锅香喷喷的食物。
电饭煲做菜可谓是省时省力,而且是一次性“投入”,只要将需要的食材洗净、切好,再将食材依次码入,按下按钮,耐心等待,就可以得到美味菜肴啦!
要问什么和电饭煲绝配,当然是鸡腿啦,电饭煲密闭的环境,可以锁住鸡腿的每一分肉汁,从而做出的鸡腿饱满、滑嫩、紧致、多汁。
曾经沧海难为水,比不上米饭配鸡腿!电饭煲鸡腿既适合拿到公司做便当,又适合作为周末做给自己吃的奖励餐,好看又好吃。
推荐做法1:
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电饭锅焖鸡腿
食材
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鸡腿 3个 / 腌肉料 1包 / 老抽 半勺 / 葱 1根 /
制作步骤
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1、鸡腿洗净,用竹签在肉上扎孔,放入清水浸泡2个小时去血水,如果有时间尽可能的多泡会儿,期间多换几次水。
2、鸡腿放入腌肉料抓匀,再加两勺水,我买的腌肉料颜色比较淡,我又加了半勺老抽上色,腌上的鸡腿装入保鲜袋,尽量腌制一晚,最少也要2-3小时。
3、电饭锅里铺入葱丝
4、把腌好的鸡腿连同腌料汤一起放在电饭锅里
5、按下煮饭键
6、自动跳闸就可以吃了
推荐做法2:
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电饭锅蜜汁鸡腿
食材
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鸡腿 2个 / 生抽 3勺 / 蚝油 1勺 / 老抽 半勺 / 姜 适量 / 蒜 适量 / 葱 适量 /
制作步骤
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1、鸡腿两边划上两刀
2、加入三勺生抽,一勺耗油,半勺老抽,一勺蜂蜜,涂抹均匀,腌制10分钟
3、电饭锅刷油,加入葱姜蒜
4、把腌制好的鸡腿放入,焖三十分钟就可以吃啦
【点击下图直接查看视频】
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推荐做法3:
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红烧鸡腿
食材
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鸡腿 3个 / 葱 1棵 / 姜 适量 / 生抽 适量 / 老抽 适量 / 料酒 适量 / 冰糖 适量 / 椒盐 适量 /
制作步骤
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1、鸡腿割几刀,生抽老抽料酒,椒盐(盐也可以,少量)腌制15---30分钟。
2、电饭锅里放入姜片,整个葱,打底
3、把鸡腿连同汁一起放入电饭锅,按下煮饭键即可。
4、好了直接出锅即可。
推荐做法4:
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电饭锅鸡腿焖饭
食材
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鸡腿 3个 / 玉米 半个 / 胡萝卜 半个 / 香菇 6个 / 料酒 适量 / 老抽 适量 / 生抽 适量 / 生粉 适量 / 盐 适量 / 糖 适量 / 蚝油 适量 /
制作步骤
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1、准备好所有食材
2、鸡腿去骨取肉切块,加入料酒、生抽、老抽、蚝油、生粉、盐、糖,抓匀腌制30分钟
3、烧开水,放入香菇浸泡软~胡萝卜玉米切丁,平底锅加少许油,加胡萝卜玉米翻炒熟
4、大米洗净,加水,加入腌制好的鸡腿肉和泡软的香菇,开启煮饭模式~煮饭结束后,倒入炒好的胡萝卜玉米翻炒均匀~
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