说起厦门美食据点，后埭溪美食城一定是不少朋友聚餐的选择。而就在它的二楼，新开一家集涮、烤、蒸三种吃法完美结合的囵流转火锅店，厦门仅此一家喔！相信这又将虏获不少吃货的心。今天小编就带大家来囵流转火锅店一探究竟！
▼文末有五折福利
囵流转火锅位于后埭溪美食城二楼（在供销大厦二楼，小爷酸汤鱼对面），远远的就能看到它们家的招牌，餐厅位子特别好找，经常穿梭于后埭溪的吃友们一定很容易找到。
店内的海鲜池就是囵流转菜品新鲜的证明，所有上桌的海鲜都是从海鲜池里拿出来的。波士顿龙虾、龙胆斑、海虾、北极贝、象拔蚌、膏蟹等优质海鲜在这里应有尽有。
开头说到，囵流转火锅是集涮、烤、蒸三种吃法完美结合，接下来就来一一跟大家介绍。
▼涮、烤、蒸
餐桌上面的蒸锅面用来蒸海鲜，海鲜放上去后，盖上锅盖，要蒸多久，服务员有时间记录，时间到了就揭锅，享受原汁原味的海鲜大餐。海鲜自然不能少了波士顿龙虾、鱼、贝壳类的，各种点一些，根据时间不同，开蒸，在锅底依然还是煮粥，等着海鲜流下去的汤汁浸入那米中,吃完海鲜后，再来这么一碗热热的海鲜粥，别提有多满足。
除蒸锅外，每个位子上还有单独的涮火锅。这与平时大家吃到的小火锅相仿，大锅用蒸，小锅用涮，多种吃法，带来不同的美食体验。
当然，边吃蒸海鲜的同时，我们也进行着烤肉，刚才小编跟大家提到的海鲜蒸锅，其实是多功能的，只要在锅内加上烤盘，立马就可以转换风格变成美味的烧烤，有肥牛、香肠、鸡翅等，倒入油后放上各种肉肉，嗞嗞的声音响起时，那烤肉的香味就四处弥漫了。
餐厅内有各式饮品，但小编要特别跟大家推荐这特制的酸梅汁。精选台湾紫苏酸梅汁，梅子好吃，梅汁更好喝，喝一次就会爱上喔~~
店内还有三十位单人的海鲜锅，真正满足一个人或者是三两好友聚餐的需求。还要告诉您的是，即使您选择的是单人小火锅，同样也可以享受到蒸汽海鲜，因为餐厅也为大家准备了单人蒸汽火锅，蒸完还可以涮火锅。
这里也有十张装修别致的大桌，适合一众亲朋好友聚餐。整家火锅餐厅总共可容纳近80人用餐，地方大，环境舒适。
▼部分菜单一览
8.30-9.1
连续三天（不限午晚餐）
囵流转海鲜火锅全场菜金打五折！
（酒水、饮料、餐位费、锅底、粥底除外）
活动规则
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发送完整的简体字口令：海鲜火锅
至“胖胖会生活”▼平台
即可查看详细介绍地址等信息。
厦门人气美食主播美食转转转的胖胖带你享遍鹭岛生活
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