美食最减肥 12 豆腐提拉米苏

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材料：

1.水煮毛豆 150g

2.绢豆腐 100g

3.鲜奶油 60ml

4.白糖 25g

5. 兰姆酒 少许

6 .抹茶粉 少许

Hi，亲爱的，我们的传统豆腐、豆浆、甚至豆渣，都可以做法式、意式甜点。哇哦，有木有说错呢？Emm，你没听错。近年来国外研究发现豆腐、豆浆、甚至豆渣，以大豆为原料，蛋白质含量高，热量低。日本，法国，意大利等美食王国，都流行设计将它融入甜点中，因为它和一般的甜点材料相比较，不论脂肪或热量都偏低很多很多，而且大豆制品里的膳食纤维和异黄酮对我们的身体都具有健康与美丽的功效。意大利的提拉米苏，相信大家都喜欢这道甜点，不仅好吃，又很浪漫。但是传统做法热量太高了，今天让我们一起来看看，如何用豆腐做出香浓细腻，好吃又浪漫的提拉米苏。

做法：

1. 蒸好的毛豆压碎，把白糖和兰姆酒加入毛豆中，拌在一起。

2. 接着把鲜奶油和白糖，打约至发泡；把绢豆腐弄碎，加入鲜奶油中，再一起打均匀，这就是我们的提拉米苏酱。

3. 将1和2交错叠放在杯子里面，最后在表面撒上抹茶粉即完成。

亲爱的，减肥这码事不全然等于一味的节食。新时代的减肥观念是对食物的正确认知，从中做适当的选择来调整我们自身的体质与状态。科学饮食，加上适量运动，能降低体内脂肪，增强免疫力，达到美体、美肤的健康自信。然后更上一层楼，进阶到对自己，对未来充满乐观信念，勇于追求身、心、灵健康的整体生活方式。亲爱的，让我们一起努力吧！