6种不同口味土豆泥的做法。

1.鸡汁西兰花土豆泥

食材：土豆两个，西兰花半朵，黄油一小块儿，高汤适量，食用盐适量

做法：

1.土豆去皮洗净切成片

2.把土豆片放入蒸锅中蒸熟取出，放至温热

3.西兰花掰成小朵洗净，用开水煮熟捞出，放至温热

4.把熟土豆片和煮熟的西兰花放入搅拌杯中，倒入适量鸡汤和融化的黄油

5.用搅拌棒搅打成顺滑的泥状

6.然后加入适量盐调味即可

2.甜玉米土豆泥的

食材：玉米粒适量，土豆两个，食盐和鸡精少许

做法：

1.甜玉米、土豆洗净，甜玉米取粒，土豆去皮切片，稍切薄一点，容易煮熟(我用的云南的红心洋芋，是这个颜色，不是坏了)

2.将玉米粒、土豆片放入小奶锅中，加适量水，煮熟

3.煮熟后，沥去多余水分，用搅拌机将玉米和土豆打成泥加盐和鸡精。

4.为了更容易搅拌，如果需要的话，可以保留一点点煮玉米土豆的水一起搅拌，但水千万别太多，稀了就不好吃了

3.土豆泥意面沙拉

食材：黄瓜一根，土豆两个，洋葱半个，意面适量，黑胡椒，食用油，白醋，盐

做法：

1.黄瓜切薄片，加一点盐腌出水分，倒掉；洋葱切丁，泡一下冷水，沥干水分

2.土豆去皮，切块，放入锅里煮熟

3.烧一锅水，加1/2茶匙盐和几滴植物油煮意面

4.煮好的意面沥干水分，蒸熟的土豆压成泥

5.所有材料放入小盆，加沙拉酱、1/2茶匙盐、黑胡椒和白醋拌匀

4.土豆泥沙拉

　　

食材：荼毒两个，沙拉酱适量，鸡蛋两个，黄瓜一根，食用盐，海苔

做法：

1.土豆洗净、去皮，切片，上锅蒸熟

2.鸡蛋可以与土豆片一起蒸熟，凉后去皮，蛋白切成小粒，蛋黄捻成泥，黄瓜切成小粒

3.蒸熟的土豆压成泥，加入适量牛奶拌匀

4.蛋白、蛋黄、黄瓜及2大勺沙拉酱一起加入土豆泥中拌匀

5.把土豆泥整理成喜欢的形状，把沙拉酱装入裱花袋子，剪一个小口，做一下装饰即可，我还用海苔碎和黄瓜碎、紫甘蓝装饰了一下

5 私房土豆泥

食材：香菇，胡萝卜，鹌鹑蛋，土豆，浓汤宝一个，葱花，食用盐，味精

做法：

1.干香菇泡发后，切细小的小丁，胡萝卜也切碎

2.鹌鹑蛋煮熟，蛋清和蛋黄分开，鹌鹑蛋，蛋清切碎

3.土豆蒸熟，锅内到少量橄榄油，把香菇碎和胡萝卜碎炒熟

4.土豆和香菇碎，胡萝卜碎，鹌鹑蛋黄，鹌鹑蛋蛋清碎混合一起碾碎，浓汤宝用少许清水搅开

5.把用水搅开的浓缩高汤倒入土豆泥里，充分搅拌，装盘，撒少许盐、小葱花即可

6、薯片土豆泥

食材：薯片一包，土豆，食用油或黄油，黑胡椒，食用盐，黄瓜，辣油

做法：

1.准备好所用食材，土豆去皮；土豆切成薄片，上锅蒸熟

2.趁热将土豆压成泥，加入少许盐和黑胡椒和熟油(或黄油)搅拌均匀；稍凉后，装入裱花袋

3.挤在一片薯片上；黄瓜做围边，滴少许老干妈辣油