【萌萌哒蔬菜鸡蛋杯的做法】萌萌哒蔬菜鸡蛋杯怎么做

 

蔬菜蛋白质兼顾，无油无调料，却具有鲜香的口感喔^_^（内附快手秘诀）

七七de减脂厨房

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用料  

• 鸡蛋
• 彩椒（红，绿，黄）
• 杏鲍菇
• 西兰花
• 洋葱
• 芝士碎

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做法  

• 1

  所有食材洗净切丁。

• 2

  把食材放入微波炉微2～3分钟（快手秘诀）

• 3

  垫蛋糕纸杯，食材装入小杯，码满小杯即可。

• 4

  3枚鸡蛋打散，均匀倒入所有纸杯，撒上芝士碎。

• 5

  烤箱上下火160℃，20分钟。烤好会蓬松起来哒。

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小贴士

1.蔬菜可以多码一些，不要怕没有鸡蛋的地方，事实证明空隙能盛很多蛋液。
2.一定要放菇类，菇类不仅对健康有益而且可以产生鲜美的口感，天然味精喔。同时，蘑菇容易出水，微波后用厨房纸吸干水分。