今天吃货妹子要给大家介绍一道鸡腿拌饭。
制作人大A把它叫做“鸡腿拌了个饭”,
真的很简单!巨营养!超开胃!
当浓郁的酱汁均匀沾在饭粒上,
混合着鲜嫩的鸡腿肉,
吃货妹子一肚子的食欲整个都燃起来了,
一不留神就吃多了,把减肥的事统统都抛到了脑后。
不过,吃饱了才有力气减肥啊。
话不多说,这就传授“秘籍”!
【先看视频哦】
内附“布依五色花米饭传说”
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视频中大A提到的“五彩养生花饭”,它的制作颇费工夫,首先要精选上好的糯米淘洗晒干,然后上山采摘各种有利于身体的植物熬成红、黄、蓝、橙、黑等颜色,再分类将晒干的糯米倒进各种植物颜色中泡染。等到颜色浸透糯米米质后再将染色后的糯米淘洗放入甑子中蒸熟,把蒸熟的糯米饭阴干,各种颜色的阴干的糯米饭再按不同的颜色搭配,即成为五彩斑斓的布依五彩养生花饭。
足量云南天然植物染色彩米(或白米)
5-6个鸡腿
适量生姜(切片)
适量金针菇
半颗洋葱(切丝)
少许葱(切碎)
少许料酒
少许糖
适量酱油
适量耗油
作者介绍:大A,没什么事儿是碗救不了的,我们一起做有原则的快乐吃货吧。微博:@Az面包,美拍、优酷:@Az面包。
作者丨大A
剪辑丨大A/西瓜
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