煎蛋卷

简介

煎火腿蛋卷是一款特别适合夏日里吃的早餐，因为天气的炎热，没什么胃口吃饭，而且还是简单快捷的轻式料理。 这些清淡、低热量、不加重身体负担，最为诱人，它口感清新，味香浓郁。还在为不知早餐吃什么而头痛的各位MM，不妨也试着做做看吧。
番茄、洋葱加上火腿一起炒，不只是美味可口，颜色艳丽诱人。特别是洋葱，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富，特别是它的特殊功效更是成为食物原料中的佼佼者。有强效杀菌、增进食欲、促进消化的功效，洋能提高胃肠道的张力，增加胃肠液分泌，是夏季不缺少的蔬菜，加上蛋液做成蛋饼，简简单单就已经很美味。

食材

主料

鸡蛋2个

火腿30g

番茄30g

洋葱20g

辅料

油适量

盐适量

胡椒粉适量

步骤

1.原料

2.调料

3.番茄，洋葱洗干净，切丁，

火腿切丁

4.把鸡蛋打好

5.放点盐、胡椒粉调味

6.平底锅中放入油，

放入切好的洋葱丁翻炒，

放入适量盐

7.再放入番茄丁、火腿丁翻炒

8.等炒至8分熟时，

倒入蛋液均匀的倒入锅中，

煎熟后，卷成蛋饼出锅，

切段盛入盘中