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2016.11.03
米粉是南方地区非常流行的美食,就像北方的面条一样普遍。三丝炒米粉,更是广东人最的吃法。
把米粉放在开水中浸泡3分钟,放入冷水中过冷河,再沥干水份备用。绿豆芽洗净,鸡蛋煎熟后切丝,胡萝卜切丝。
爆香蒜瓣、葱白,把胡萝卜丝和豆芽炒至软身。
放入米粉、蛋丝,用筷子翻炒熟透,再用酱油食盐调味装盘上台。
广式甜薄撑
20人做过
广式萝卜糕
10人做过
清蒸龙趸(石斑)
6人做过
豉油皇炒面
4人做过
冬菜蒸九肚鱼
3人做过
姜蓉蒸黄花鱼
土茯苓水蛇汤
姜酒浸猪腰
泰汁鲈鱼
2人做过
蜜汁叉烧
桑拿鸡
卤水乳鸽
子姜菠萝炒牛肉
金包银炒饭
广式肠粉
黑豆煲塘鲺
1人做过
白切鸡肉卷
白云凤爪
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