【豆腐生奶酪的做法】豆腐生奶酪怎么做

豆腐生奶酪

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豆腐のレアチーズ風＊梅ジュレがけ
转自：http://cookpad.com/recipe/2287550

步骤翻译有稍许改动以便理解

Kanaho

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用料  

• 绢豆腐（内酯豆腐） 300g
• 奶油奶酪 5个（90g）
• 糖浆 1~2大匙
• 柠檬汁 1大匙
• 梅酒 适量

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做法  

• 1
  

  先把奶油奶酪放至常温

• 2
  

  豆腐放至滤盆里，稍微压挤掉水分

• 3
  

  把1、2、柠檬汁、糖浆一起放进搅拌机里

• 4
  

  搅打至顺滑的奶油状

• 5
  

  把4倒进容器里，包上保鲜膜，放进冰箱冷藏1个小时以上

• 6
  

  冷藏好后倒进2大匙梅酒，再放上喜欢的香草做装饰

• 7