秋天天气干燥，凉风袭来，会使我们的肌肤变得枯燥紧绷、干燥起皮、细纹变多。。。，这些都会让爱美的姑娘们很惧怕。为了不让我们的容颜失色， 就必须奋力反攻，除了日常的护肤品管理，还要保证均衡的饮食和充足的睡眠。那这时我们吃啥能护肤呢？今天就给大家推荐一款补水又润肤的美容汤---冬瓜蹄花汤，让我们一起将美丽进行到底。
猪蹄富含胶原蛋白质，脂肪含量又比肥肉低， 常吃它能增强皮肤弹性和韧性、防治皮肤起皱， 还能延缓衰老和促进孩子生长发育， 因此猪蹄被称为“类似于熊掌”的美味佳肴。说起蹄花汤，它让很多人又爱又恨，猪蹄吃到口里鲜香软糯、入口即化，好吃的不得了。 但是多吃它， 又心里会有些担忧，毕竟体重是女性心目中的头等大事， 马虎不得。
因此我会建议在这蹄花汤中搭配冬瓜一起煮，冬瓜是瓜中独一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸身分，能有效地抑制糖类转化为脂肪，具有减肥瘦身的效果，因而冬瓜也叫“减肥瓜”。 将这两样食材炖煮在一起， 汤醇而不腻，肉厚而不肥，简单又解馋，确实是不能忽视的养颜滋补的汤品，尤其适合女人。在这干燥的秋天，喝上一碗它， 嫩肤还瘦身、越喝越年轻，多喝不长胖。
【冬瓜蹄花汤】
原料： 蹄花 2个 冬瓜 1块 姜片 1块 高度白酒 1勺 胡椒粉 盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 蹄花块冷水下锅； 3. 加入1片姜和1勺高度白酒帮助去腥， 焯煮好后冲洗干净； 4. 将焯好的蹄花块放入电压力锅中； 5. 加入姜片； 6. 加入适量的水； 7. 按下煲汤功能键，时间到 ，蹄花汤煲好了； 8. 再加入冬瓜块，继续炖煮5分钟，直至冬瓜透明； 9. 加入盐和胡椒粉调味；
10. 盛入钵中， 表面撒上小葱末。
小贴士：1. 蹄花要提前焯煮一下， 加入点姜和白酒帮助去腥， 焯煮好后要清洗干净； 2. 注意煲汤水要一次性加足； 3. 蹄花炖好后再加入冬瓜块煮至透明， 加入盐和胡椒粉调味即可。
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