吴觉农先生终其一生的茶事业
吴觉农先生是浙江上虞人，上虞是古老的茶乡，浓厚的茶气息使他自小就与茶结下一生的缘分。吴觉农先生原名“荣堂”，为了表明他要献身茶事业的决心，遂把名字改成了“觉农”。吴觉农先生一生都在为弘扬中华茶文化而努力，为创办和发扬当代茶学而努力，是名副其实的当代“茶圣”。
“茶圣”称号源起何处？
中国有两位跨越时空的“茶圣”，一位是唐代著有世界第一部茶叶著作《茶经》一书的“茶圣”陆羽；另一位则是被陆定一誉为“当代茶圣”的吴觉农。
陆定一是这么形容吴觉农先生的：“吴觉农先生的《茶经述评》（当今研究陆羽《茶经》最权威的著作）就是20世纪的新《茶经》，觉农先生毕业从事茶学，学识渊博，经验丰富，态度严谨，目光远大，刚直不阿。如果说陆羽是‘茶神’，那么说吴觉农先生是当代中国的‘茶圣’，我认为他是当之无愧的。”
“茶圣”者，必定有超凡之处，吴觉农先生为当代的茶学做了哪些大事呢？
吴觉农先生的“十大”丰功伟绩
吴觉农先生的伟绩大致可总结为“十大”：首次全面论证中国是茶树原产地的学术观点；最早提出中国茶业改革方案；倡导制定中国首部《出口茶叶检验标准》；在内迁重庆的复旦大学创建中国首个茶叶科系；最早推行茶农合作社；主编并翻译了世界茶叶巨著《茶叶全书》；组建新中国第一家国营专业公司“中国茶叶公司”；主编290世纪新茶经《茶经综述》；倡导建立中国茶叶博物馆；在武夷山创立第一所国家级茶叶研究所。这些丰功伟绩在当代中国茶业的世界地位、出口、科研、教育、经济和文化等方面都具有重要的意义和作用。
武夷山麓下吴觉农先生的奋斗史
“科技兴国为大事，中茶所建在崇安。吴公尽集精英士，生化栽制细细研。”这四句诗，即是吴觉农先生在武夷山的奋斗史。
武夷山的“中国第一”茶叶研究所
抗日战争中后期，时局动荡，吴觉农先生预见到待抗战胜利后，届时百废待兴，茶叶也不例外，为了防患于未然，最好的方法莫过于创立一所茶叶研究所。在经过多次选址未果之后，当时适逢位于武夷山的福建示范茶厂改组，吴觉农先生终于选定在武夷山麓创立中国第一所茶叶研究所。武夷山是历史悠久的茶区，有张天福等人创办的示范茶厂，茶叶品种十分丰富，设备齐全，是个完美的茶研究所场地。于是从1941年起，吴觉农先生在武夷山麓下的研究所待了三四年的时光，在此期间，他不仅为中国茶叶科研得出了许多的学术成果，还让武夷岩茶可以享受到“近水楼台先得月”的优惠待遇。
近水楼台先得月的武夷岩茶
茶叶研究所的研发人员在吴觉农所长的带领下，对武夷岩茶的栽培、采摘、制作、化验等领域开展了一系列的研究，并且按照土壤、环境、生态、特性、管理等诸多项目，进行深入的调查和研究，让武夷岩茶的生产、制作和品质都得到了发展。吴觉农先生在做茶学科技术推广方面的研究时，还对崇安、武夷山、八角亭等茶区的自然概况，以及武夷山历年的茶叶输出和销售产量进行了统计和分析，出版了《武夷通讯》、《整理武夷茶区计划书》等关于武夷茶的珍贵文献资料，吴觉农先生为武夷岩茶的发展也作出了巨大的贡献。
武夷回忆录里的深情
吴觉农先生在《我在崇安茶叶研究所的一些回忆和感想》中详细述说了他与茶叶研究所，与武夷山情缘的来龙去脉。在武夷山麓虽然条件艰苦，但是有一群和他一样愿意为茶科研事业奉献的朋友，有他钟爱的茶，条件再苦也是甜的。在吴觉农先生离开武夷山几十年后，其子吴甲曾对别人提起他的父亲对武夷山的深情：吴觉农先生晚年时常惦记武夷山和武夷茶，嘱咐吴甲收集他在武夷山的轶文。
当代“茶圣”吴觉农先生，虽然离开了世界，但是他的丰功伟绩在当代茶业发展上无可取代的，他对武夷岩茶的发展做的贡献是巨大的，而他对武夷山的情，我们更加不能忘。只有好好发展武夷岩茶、发展武夷茶，方不负那些曾经为此奉献一生的先辈们。
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