夏
至
养
生
夏至时间
夏至，古时又称“夏节”、“夏至节”。夏至是24节气的第10个节气，在每年的6月21日或22日，自太阳黄经达90°时始。夏至这天太阳直射北回归线，是北半球一年中白昼最长、黑夜最短的一天。
而今年的夏至时间是2017年6月21日，12:24:06，也就是明天。
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祭神祀祖
夏至时值麦收，自古就有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。如今，有的地方在夏至前后还会举办隆重的“过夏麦”，系古代“夏祭”活动的遗存。
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消夏避伏
夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。“扇”，借以生风；“胭脂”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。古时在朝廷，夏至之后，皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且从周代始，历朝沿用，竟而成为制度。
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食“麦粽”与“夏至饼”
江南食俗。《吴江县志》载：“夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷。”不仅食“麦粽”，而且将“麦粽”作为礼物，互相馈赠。农家还擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉等，祭祖后食用，或分赠亲友，俗谓“夏至饼”。
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冬至混沌夏至面
自古以来，中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法，以及“吃过夏至面，一天短一线”之说。南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面、麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。“因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。
1、西瓜
1.清热解暑、补钾
2.水分多，营养丰富，含有钙、磷、铁、钾等多种营养
3.冰西瓜最好放置半小时再吃，冷藏会增加它的凉性，刺激胃肠
李子
1.味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，促进胃肠蠕动，改善食欲促消化
2.果肉中的丝氨酸、甘氨酸等氨基酸，有利尿消肿的作用
3.食用要适量，忌多食！
夏至养生
1、不要吃冰镇的食物和饮料
三伏天人体的阳气都浮在体表，五脏六腑是寒凉的，如果再吃冰镇的食物或饮料，相当于雪上加霜，尤其是体寒的人，再吃就更寒了。
并且冷饮只能暂时解暑，不能持久解热、解渴，而喝热茶却可刺激毛细血管普遍舒张，体温反而明显降低，这是简便易行的降温良方。所以，在三伏天里应该喝热茶或常温的凉白开。
2、喝三豆汤
宋代医学著作《朱氏集验方》的三豆汤由绿豆、赤小豆和黑豆熬制。其中的绿豆、赤小豆可以清热解暑、利湿，黑豆可以健脾补肾，因此三豆汤不仅能清热除暑，还能健脾利湿。
脾胃虚寒者不宜喝性寒凉绿豆汤的可以改为喝三豆汤。对于消化功能不好的人，还可在三豆中加入适量大米，熬成清粥食用，也有清热健脾的效果。
此外，三豆汤还能祛痘除痱子。
3、夏季热养生
夏天气温接近人体的温度，人体散热方式以汗蒸发为主，所以用热来除热才是比较好的养生方法。
所以用温热的水冲洗才是夏季养生的诀窍，热水洗澡虽会多出汗，但能使毛细血管扩张，反而更有利于机体排热。
此外，夏季也要用热水洗脚，虽然当时感觉有点热，但事后反而会带来凉意和舒适。
4、夏季吃苦
中医认为苦味食物有补气固肾、健脾燥湿的作用，可平衡机体功能。现代科学研究表明，苦味食品多含有生物碱、氨基酸、苦味素等人体需要的物质，且具有抗菌消炎、解热去暑、提神除烦、健胃等功用。在炎热的夏季可适当的食用苦味食物。
苦味食物有：蔬菜类——莴苣叶、莴笋、生菜、芹菜、茴香、丝瓜、葫芦、瓠子，香菜、苦瓜、萝卜叶、苜蓿、苔菜等；干鲜果品类——杏、荸荠、柚子、杏仁、黑枣、薄荷叶等；食药兼用——五味子（适用于冬春季）、莲子芯（适合于夏季）。
5、夏季进补西洋参
西洋参性凉味苦，夏季炎热多汗，易出现疲乏体怠、口干咽燥、心烦意乱、舌红尿赤等症状，可用西洋参泡水饮用或用西洋参与肉类煲汤。
6、吃点薄荷
夏季的暑气容易让人感到头重、头晕。拿几片薄荷闻闻，或做菜时放一点调料，可以提神醒脑。
夏天易食的五种食蔬
有白、绿两种，有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时也含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素。
南瓜具有补中益气、润肠通便等功效，含蛋白质、胺基酸等营养素，也含丰富胡萝卜素，能保健视力、改善血糖强心固肾气。
菠菜可补血润肠、止渴，为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐，建议先以热水汆烫，去除草酸再食用。
可补气养血、清热去湿、解除忧愁愤怒，也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。
莲藕具有清热安神、凉血散瘀功效，含维生素B、磷、铁等矿物质，可改善贫血、消炎抗菌、降血脂、血压。
特别提醒
藿香正气水和头孢不可同服
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