边吃饭，边喝水，对身体不好，这几乎是每个家庭，都会告诉孩子的一个常识。大人们自己也坚持这么做。从实际情况看，虽然吃饭时不喝水，并没有明显的让人变得健康。但是如果一个正常人，边吃饭，边喝水，便会被认定身体不好。
道理是什么呢？因为大家都知道，食物是要靠胃酸消化的，如果在吃饭时喝水，可能会稀释胃酸，胃酸稀释后，消化食物的能力下降，身体为了保持正常的消化能力，必须分泌更多的胃酸，这会胃的负担。
当这个过程，持续时间较长时，可能就会得胃病，比如胃酸分泌不足，或者是胃动力下降。如此以来，消化不良成为常态，不但胃不好，身体也会慢慢的变虚。这个时候，有部分人，可能会出现假饱的状态。就是吃一点东西，就感觉饱了，但是要不了多久，又会觉得饿。
上面说的，是人们对于边吃饭、边喝水，可能带来的坏处的分析。看起来是很有道理的。但是我们要明白，有些人喜欢边吃饭，边喝水，并不是他自己想这么做，而是身体需要他这么做。原因很简单，吃饭时他感觉很渴，不喝水就吃不下去。
如果此时，你不让他喝水，忍着干渴去吃东西，反导是有可能引发消化不良。为什么呢，因为身体在干渴的状态下，胃酸也是不可能足量的。胃酸从成分上看，它就是盐酸溶液，水的含量远比盐酸的含量高。身体缺水，同样可以导致胃酸不足。
对于陈年人来说，边吃饭边喝水，并不是导致他胃病的原因，而是因为他已经有了消化不良在前，所以必须边吃饭边喝水。吃饭时喝水，虽然不是一件好事，但在此时却不得不这么做，是两害相权取其。
如果你出现了吃饭吃不下，必须在吃饭时喝水的情况，那么你不要一听别人说，这样做不好，就赶紧不喝水了。任何违背身体感觉的粗暴做法，对身体都是有害的。正确的做法是，在吃饭前半小时，先喝点水，这样吃饭时就不会太干。如果吃完后渴了，暂时少喝点，润润口就行。待饭后一到两小时，再喝足量的水。
对于小孩子而言，很多小孩子吃得太干了，或者稍微吃多了几口，也会想喝水。这显然不是小孩子的胃有问题，而是因为大部分小孩子，通常都不怎么喝水，所以身体可能轻微缺水。胃酸溶液的浓度很高，但总量不够，因此需要补充一些水。
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