人一切的烦恼,根源于人欲望的能力,总是远远大于实现欲望的能力。欲望的实现,需要靠我们付出身心能量去交换。欲望过多,身心的能量,永远有透支的趋势,无论是何人,无论在何时,减少自己的欲望,都是一件正确的事。
在所有欲望中,食欲是比较大的欲望。食色,性也。不少人用这句话,来证明自己坦坦荡荡,并没有什么错误。其实,你错没错,如果自己心里知道,不需要引经据典,更不需要向别人证明。如果自己不知道,你引用经典,那就是在糊弄自己。
食色,性也,不知道这句话,为什么如此出名,说这个话的人,并不知名。他是告子。这个话,收录在《孟子·告子章句上·第四节》。告子,也许算得上是圣贤,但他不是真正的大圣贤。此话为什么这么有名,因为击中了人性的弱点。性也的这个性,很多人认为是天性,天性如此,我是顺应天性,所以我没有错。
这个看法,当然是对的,但只是对了一半。虽然是天性,但天性之下,还有人性,而人性是有弱点的。天性虽然不错,但人性会犯错。人人都在讲道法自然,但心被蒙蔽了,智慧缺失以后,根本不知道什么是自然。人性的弱点,体现在食色上,会被放大很多倍,甚至成了我们的命门,生死攸关。
讲上面的这些,有两个目的,一是:食色性也,这个认识不对,是饮食错误的根源之一,需要纠偏。二是:试着将欲望和养生,这两个完全不同的东西,区分一下。欲望常害人,养生常帮人。严格来说,健康也是一种欲望,要满足健康的欲望,就要减少其他欲望。但有些欲望,经过人性的伪装,看起来就是养生,需要将它摘出来。
你的饮食,是欲望的成分多,还是养生的成分多,会直接决定你的健康水平。对食物的看法不同,进食方式的不同,将人分成了很多级别。《淮南子》说:食肉者勇敢而悍,食谷者智慧而巧,食气者神明而寿,不食者不死而神。
前面三句好理解,描述的都是事实,后面一句,通常都认为是文学加工,是文字艺术表达的需要,是假的。我以前也这么看,现在看法变了。当然,这个不能深入去说,我并不是宗教人士。
我们国家的人,历来喜欢听好话,喜欢说好话,不好的通常不提。常说一方水土养一方人,这听起来很好。但有另外一面,一方水土,决定了一方人的缺点。缺碘的地区,容易出现大脖子病。沿海一带的人,容易得痛风。还有很多例子。
食肉者勇敢而悍,确实不错,但也容易有各种病。我印象中有个案例,浙江的一位男性,49岁。身高190,体重270。这是勇敢而悍吧。他患有痛风。我问他饮食,他说海鲜是免不了的,还是要吃一点的。大家知道,痛风发作是很痛的,要忌海鲜,他却开口就说,海鲜是禁不了的。这是什么呢,这就是少了,食谷者的智慧而巧。他的饮食,欲望的成分多,养生的成分少。
有位读者留言,说自己几十年来,一天三餐,按时吃饭,一顿都没少吃,怎么还是一身的病,觉得自己很无辜。这有两个错误。一是:认为自己的饮食,是对的。实际上,她的这个饮食,未必是对的。二是:认为饮食上没犯错,就一定健康。影响健康的因素很多,饮食只是一个方面。
我不知道她的饮食细节,单说一日三餐,未必是对的。我的观点,对于现在大多数人来说,一日两餐是比较合理的。大体力劳动的人,成长期的儿童,也许是例外,但不是一定例外。人人都知道,饮食过量不好,但怎么才算过量,我认为现在的三餐,就处在过量的边缘。
一日三餐,既是习惯,也是欲望。这欲望,不光是饮食欲望,也有其他的欲望。你其他的欲望越多,消耗的能量越大,你就要多吃,你饮食上的欲望,也会增加。很多人不知道,没有欲望,你什么都不想干,是一种自我保护,是你能量不足时的自我保护。没有食欲,不想吃饭,也是一种保护,是身体出现了问题,不得不停食保护。
抛开欲望不谈,就养生来说,人其实需要的东西很少。你吃饭,如果真是奔着养生去的,你真正的细嚼慢咽,每一口嚼36下,吃不了多少,你就会吃饱了。平时吃一碗饭,这么细嚼慢咽的去吃,可能只能吃半碗。那剩下的半碗,就是多的,是过量。身体有大病的人,可以试试。
很多人,养成了三餐定时定量的习惯,这被看作是比较安全的饮食习惯,但其实到了饭点,他并不饿,并不需要进食,为了所谓的好习惯,麻木的去进食,也能吃得下。有时候为了刺激食欲,还会吃各种大菜。这些都是过量。你不饿,就是你的胃酸、胆汁、消化液,没有分泌,为什么没有分泌,是一种节约和保护。那你一吃饭,它就不得不分泌,增加了它的负担。
如果你每天,都是心平气和的,你吃不了多少东西,为什么吃不了,因为能量消耗的很少,情绪和心理活动,最消耗能量。当然,心平气和,也具有欺骗性,身体不好的人,有时也会看起来心平气和,那这种是属于心气不足。
这么说来,很多进食,都是不必要的,是过量的。这就是为什么,治大病第一步,要清积。废物、废气和废液,都是积食变化而来。这但是,单纯改变饮食是不够的,饮食不能确保你健康,饮食改了,心理也要跟着改。心理改不了,饮食就改不了。
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