零基础奶香芝士卷做法，好吃到爆的蛋糕，自己动手无失败（图解）

芝士片可以搭配的食材非常丰富，炎热的夏季，可以提神的咖啡，时令水果、几个鸡蛋可以做出的芝士厚的蛋烧，这些加入芝士片的美食，口感上别具风味，营养也更加均衡。每人每天两片芝士片，基本上可以满足人体对钙的日需要量。

这款颜值爆表的奶香芝士卷，口感松软醇香，浓浓的芝士味道，营养更美味~

为了照顾新手，教程很详细

材料：

高筋面粉：250g 牛奶：100g

芝士片：6片 鸡蛋：1个

白砂糖：20g 酵母：4g

黄油：15g 盐：2g

准备好的材料：

第一步：把除黄油之外的所有食材，揉15分钟

第二步：揉好的面团，等黄油化到软了，加入黄油，继续揉15分钟：

第三步：把揉好的面团，盖上保鲜膜，室温发酵，大概一个小时左右。

第四步：将发酵好的面团，用手戳面团，气孔不塌陷，说明发酵刚刚好

第五步：把面团分成6等份，盖上保鲜膜，静置15分钟：

第七步：拿一份面团，擀成长方形，芝士片分成两半

第八步：切开的芝士片铺开在面片的一边，另一边切成均匀的小长条（如图）

第九步：把包裹芝士片的这边卷起来：

第十步：另一边蘸适量清水，将切好的小长条包裹住芝士卷：

第十一步：最后两头蘸清水，蘸在一起：

第十二步：六个都做好后，放入烤箱进行二次发酵，40分钟，发酵好在表面刷一层蛋液，这样上色很好看。

第十三步：烤箱170度预热5分钟，中层烤15分钟：

第十四步：出炉！！！！！！

香味真的是挡都挡不住！做法很详细，如果有不懂得地方，可以评论我会回复。