赶走炎热，手把手教你如何在家做冷萃咖啡

冷萃咖啡，又叫冷泡咖啡。

顾名思义，

由长时间低温萃取而得。

又到一年热暑季

伴随着温度的升高

冷萃咖啡的势头越来越凶猛

那么今天一起在家做冷萃可好？

用料：

冷萃咖啡豆

纯净水

茶叶包若干

一个可以盖住的瓶子

冰箱？？（如果你用其他工具也可以）

牛奶或豆乳或酒（看自己选择）

步骤1：取出冷萃咖啡豆，磨成粉

步骤2：将磨好的咖啡豆粉装入茶叶包中

步骤3：将茶包放入瓶中，倒入适量的水，盖上盖子。

步骤4：放入冰箱冷藏12—72小时均可，然后就可以喝啦。

※注意Tips:

冷咖啡是热咖啡加入冰块之后的名称，而冷萃咖啡从冰箱拿出来后属于浓缩咖啡，需要稀释后才可以喝。可根据自己的需要加入水、冰块、牛奶、豆奶、酒等材料饮用。

冷萃咖啡的制作过程这么简单，相信大家的双手已经蠢蠢欲动啦。最后，咖啡君还要对大家说一句，如果你更喜欢传统热咖啡的味道，那么冰咖啡是你的最佳选择；如果你喜欢更丰富的口感，冷萃咖啡会更好一些。关键是要不断的尝试，最终找到自己喜欢的咖啡。下期再见啦！