相信很多人都来过香港,并且不止一次
但是当一个地方游历过很多次后
以为自己再熟悉不过
却发现其实对它的了解仅仅停留在表面
是不是每次来香港只会去旺角、尖沙咀、铜锣湾?
今天让我这个地道香港人带你去元朗
寻找隐世小店、香港老字号、打卡圣地
解锁香港新玩法!
大家对元朗这个地方可能有点陌生,但是香港人都知道,它可是香港的美食天堂,所以要品尝香港地道美食的你,需要到一次元朗。
明星食堂 | 华嫂冰室
地址: 元朗屏山坑头村
营业时间: 周一至周六 08:00-13:00;14:00-17:00 星期日休息
华嫂冰室原本是元朗的茶餐厅,小小一家,因为食物好吃,名气很大,之后才开了湾仔店跟观塘店,余文乐最喜爱的冰室,上次周杰伦来香港就带他去湾仔的分店吃。
除了阿乐经常来,周润发、张智霖、袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦,运气好的话,很可能会在华嫂偶遇明星哟!
悄悄告诉你,明星最常点的:招牌菠萝包、猪扒鸡翼番茄汤通粉、槟城喇沙汤米线、芝士咸牛肉蛋多士、樽装奶茶。
有趣早餐 | 老夫子café
地址:新界元朗朗日路8号形点二期一楼A101铺
营业时间:周一至周日 11:00-23:00
老夫子漫画是一代人的回忆,幽默诙谐的老夫子故事情节漫画已经好久不见了,来香港这家老夫子餐厅来回味一下吧!
餐厅内无处不在的老夫子漫画装饰,让你在餐厅一边吃饭的同时还能再次看搞怪的老夫子故事情节。
印有老夫子头像的巨型梳乎厘到店必须一试,软绵香甜的梳乎厘空气感十足,有趣又美味。还有更多老夫子特色美食,款款都造型有趣。
最佳伴手礼 | 恆香老饼家
地址:香港元朗青山公路元朗段66号
营业时间:周一至周日 10:00-22:00
香港有很多家恒香,但我喜欢来这家位于元朗大马路的总店,因为恒香的制饼工厂就在元朗,在老店是现做现卖的。
而市区的分店,需要从老店运送过来,虽然还是同样的配方同样的味道,但少了热乎和新鲜。
位于元朗青山公路64号的恒香老婆饼总店,创立于1920年,镇店三宝老婆饼、嫁女饼、及月饼。每一口吃得到传统的味道,更能吃到旧香港的情怀。
怀旧小吃 | 亚玉豆腐花
地址:元朗阜财街14号宏丰大厦地下11号C铺
营业时间:周一至周日 13:00-01:00
豆腐花平常吃得不少,黑豆的豆腐花却很少吃。第一口就感到豆味浓郁,最地道的是配点黄糖、姜汁一起吃,劲辣的姜味加上口感嫩滑的豆花,很特别。
小店已经开了几十年,有着一批铁粉,只要想吃砵仔糕就会来这里寻找正宗滋味。
红豆味的砵仔糕十分出彩,其他的白糖糕、芝麻糕等也很有名气,许多人慕名来买回去当手信!
隐世美食 | 森 Sumore
地址:元朗又新街38号恒富大厦地下11c号铺,香港
营业时间:周一至周日 12:00-23:00
这里给大家一个忠告:在元朗品尝小吃,千万别一下子吃饱。因为美食随时可能就会出现在下一个转角。
嘴里还嚼着钵仔糕在街上走走逛逛,不一会儿就来到美食家经常光顾的另外一家店铺----森Sumore
鸡蛋仔一共有四种口味可以选择包括原味、巧克力、咖啡和绿茶。这家店最特别的是里面可以加很多好吃的配料,比如奥利奥、m&m巧克力等。
我最喜欢搭配冰淇淋一起吃,焦黄色的外层口感酥脆,内里却是软绵香甜,搭配着冰淇淋一起吃,每一口都幸福爆棚,难怪那么受元朗的当地人喜欢!
文青饰品 | DF Style
地址: 元朗朗日路8号形点二期1楼A176铺
营业时间: 星期一至日 12:00-22:00
DF Style 是香港本地原创品牌,他们家的饰物、头饰、包包和围巾都是走清新简约风,设计新颖,配搭容易,品质也蛮好的,而且价格很便宜哦,一不小心就买到大包小包的走。
戴上新买的饰品,我要带大家去一个超适合拍照的地方。
超美落日 | 元朗白泥
虽然元朗是香港的小众景点,但深受摄影发烧友喜爱,因为元朗的白泥是欣赏落日的热门地点。
欣赏完日落,元朗一日游也基本说结束了,但我还有一个地方要去,因为晚上邀请了一群吃货来家里烧菜,但是我最爱的酱油用完了。
打酱油好去处 | 三联书店pop up store
地址:元朗青山公路249-251号元朗广场3楼F328-332铺
营业时间:周一至周日 11:00-21:00
最近买酱油我最常来这家三联书店,因为可以把精神食量和物质食粮一起带回家~
这一系列黄瓶蓝字的就是香港老牌冠珍酱油,现在已有90年历史,一直为香港人打造原汁原味!
这里有很多款酱料,比如生晒头抽、金标酱油、香浓的海鲜酱、滋味的柱侯酱等等,全都选用加拿大非基因改造的上等黄豆制成,无添加味精或化学成份,保留了广东式酱料传统的风味。
我在家烧菜,蘸点、调味和炒菜会用头抽(生抽的一种,在製作酱油时第一轮被抽出的就是头抽,味道最浓最香,最为上等)。
做卤水或者红烧的时候用他家的老抽(在生抽中加入焦糖制成的深色酱油,味道鲜美微甜)。
做酱油是一门高深学问,我替大家去看了它的制作过程,发现冠珍最特别的就是,所有的酱油(豉油)都是头抽。
也就是只有抽走第一遍原油来晒制酱油,天然晒足至少6个月,所以它的味道最香浓、最为上等。
同时,因为冠珍只生产头抽,剩下豆渣黄豆味依然很浓,这时候把它加工成酱料,比如皇牌海鲜酱、柱侯酱、原晒豉(面豉酱)等,就特别有豆香味,用来蘸点、调味、炒菜、腌制食物都很惹味。
内陆的小伙伴们可以在天猫、京东/一号店、盒马鲜生还有一些精品超市买到冠珍酱油哦。
希望这次的元朗一日游,能给多次来过香港的你,带来一些新的惊喜,让每一次的遇见,都有不一样的感受。
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