好菜知时节,美味莫辜负! 春季已到,饭桌上也定是一片春意盎然 万变不离其宗,春天的美味总逃不开一个“鲜”字 虹桥迎宾馆“东湖轩中餐厅”以淮阳菜为根本, 融入了徽、杭、苏、本帮等江浙料理的特点, 在这春日将江南风味发挥到了极致 快跟随小编的镜头一起来“尝”个鲜吧~
迎着春风,享受一场春宴
春蚕河虾仁、紫苏甲鱼、椿头拌春笋
荠菜溜春笋、刀板香百叶结春笋煲
做好准备
一大波美图来袭咯~
一套“春宴”套餐,取材于江南地区特有食材,
以江河鲜为主题,
穿插春蚕、春笋、韭菜等春季时令菜
在烹饪手法上,更是融入了不少创新的手法
让各种食材的美味融会贯通,相互交融
东湖轩的国宴厨师团队推出了24道厨师长推荐菜
有“椿芽拌春笋”、“春韭银芽肉丝配春饼”这样的品鲜小菜
也有用鲥鱼、江鳗等鲜味烹饪的江河鲜大菜
最后来几道美味点心
青团艾叶的清香,鮰鱼馄饨的鲜美
让一场春宴的清新感在舌尖上回旋~
地址:虹桥路1591号虹桥迎宾馆6号楼1楼
电话:021-62198855-5317
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