简易拌面的做法大全

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简易拌面

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遇見1992

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主料

面饼2片	胡萝卜适量
玉米粒适量	肉丁适量
豆角1条

辅料

黄豆酱1羹匙	蚝油1汤匙
生抽1汤匙	老抽1茶匙
水2汤匙	花生油(炒肉丁)5ml
花生油(酱汁)5ml	生粉5g

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做法

• 1.

  准备好食材。

  
• 2.

  胡萝卜，豆角，瘦肉切成小丁。

  
• 3.

  面饼开水下锅煮两分钟捞出。

  
• 4.

  放进提前准备好的凉开水里。

  
• 5.

  热锅下油，放入肉丁煽炒一会。

  
• 6.

  加入胡萝卜玉米豆角，中火翻炒熟。

  
• 7.

  面条沥干水装碟。

  
• 8.

  将超好的三色肉丁倒在面条上。

  
• 9.

  取一小碗，将生抽等调味料倒进去，搅拌均匀。

  
• 10.

  下入花生油，倒入过来小火煮开。

  
• 11.

  将煮好的酱汁淋在面条上搅拌均匀即可食用。

  
• 12.

  如果这道菜有不懂的地方，可以下载香哈菜谱app直接问我哦~我每天都会和大家交流厨艺，推荐你也下载香哈菜谱！

  
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小贴士

炒肉丁前可下入少许盐，那样油不会溅得那么厉害。

重口味的可在酱汁里加入少许盐，但是不可太多，因为黄豆酱的咸味比较大。

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