健康提示:
土豆含有大量的蛋白质和B群维生素,可增强儿童体质;土豆含有丰富的维生素A和C,可促进儿童心情愉悦;土豆含有大量的蛋白质,具有提高记忆力和让思维清晰的作用。可见,常食土豆有助智力的发展。
原料:
小土豆
调料:
植物油
盐
椒盐粉
孜然粉
做法:
1、土豆清洗干净。
2、上锅蒸熟。
3、蒸熟的土豆去皮。
4、预热电饼铛,加少许油抹平,把土豆摆匀,土豆上面也要沾点油。
5、盖上饼铛,按一按饼铛盖将土豆压扁,小一点的土豆可借助铲子稍微压一下,选择“自主煎烤”烙至两面金黄(中间要翻一翻),撒上盐、椒盐粉、孜然粉拌匀即可。
小贴士:
1、没有小土豆,大土豆切成小块也可以。
2、盐一定要少加,因为椒盐本身含盐,椒盐和孜然粉可根据孩子的口感适量加减。
3、也可蘸番茄沙司,但盐就不要放了。
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