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【酱香饼】(参考数量:5个)
主料:普通面粉600克 温水380克
配料:盐 食用油 披萨酱(自制)
做法:
1. 将温水分次加入面粉里,揉成面团,饧至30分钟;
2. 擀成长方形片状,刷上食用油,洒适量盐;
3. 卷成卷;
4. 揪4个剂子,收口捏紧,向内揉圆、按扁;
![](http://image99.360doc.cn/DownloadImg/2016/08/3113/79081560_2.jpg)
5. 擀成圆饼;
6. 抹上披萨酱;
7. 电饼铛预热后,刷上油,放入饼,披萨酱面朝上;
8. 烙制2分钟,披萨酱面刷上油,翻面,饼面上再刷一次油,2分钟后即可。
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小贴士:
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