简单早餐鸡蛋饼的做法

简单早餐鸡蛋饼

如若晨曦

烙

咸鲜味

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低热量

用料

主料

鸡蛋3个

玉米粒少许

豌豆(鲜)少许

虾仁10只

胡萝卜少许

辅料

花生油少许

盐少许

步骤 1

鸡蛋打散，虾仁切碎备用

步骤 2

将切碎的虾仁，玉米粒，豌豆粒，胡萝卜丁，盐放入鸡蛋液中搅拌均匀

步骤 3

平底锅刷上一点油。放上煎蛋器，一个鸡蛋饼差不多3勺鸡蛋液即可。定型之后拿下煎蛋器将鸡蛋饼两面煎熟即可

烹饪技巧

煎蛋器侧面也刷点油，否则容易粘，不过不刷也可以，用水果刀划一圈即可

鸡蛋按照一人一个的量准备

不喜欢吃加面粉的，所以做的纯鸡蛋的