肾病患者该怎么吃？低蛋白饮食还是补充蛋白，赶紧改！

蛋白质作为人体中功能最多的大分子化合物，对于维持正常生理活动的重要性是显而易见的。

对于慢性肾脏病患者来说，肾病的具体体现便是蛋白尿。由于蛋白质转化的氨在肾脏中代谢产生尿素，因此它的过量摄入会造成肾脏负担。然而如果摄入不足，不能维持身体的日常需求，又容易导致营养不良。

那么，究竟应该低蛋白饮食还是补充蛋白？慢性肾病患者蛋白质该怎么吃？

蛋白质到底怎么吃？

对于慢性肾病（CKD）非透析患者们，目前科学界比较公认的蛋白质摄入范围是每天0.6—0.8/kg体重，也就是等于或略低于从事轻体力劳动的普通人的每日需求量（0.8/kg体重）。

对于正在接受维持性透析治疗的患者，建议每天摄入蛋白质1.1/kg体重，超过普通人的每日需求量。因为透析期间蛋白质会有所流失，而且透析患者中因蛋白质—能量营养不良诱发肾病率约为40%。

哪些蛋白质既不会给肾脏增加负担，又能起到补充能量的作用呢？

优质蛋白是蛋白质含量比较高的优势食品。

比如牛奶蛋白就是比较优势的，其次有鸡蛋、禽蛋蛋白；再其次是鱼类蛋白、瘦肉蛋白；植物蛋白为劣质蛋白，比如豆制品、日常的馒头、米饭等。

低蛋白饮食可通过促进蛋白质合成代谢，减少必需氨基酸分解等，改善机体能量代谢，并能减少氮质代谢产物积蓄，减轻尿毒症症状和代谢紊乱。

同时通过减轻肾单位高滤过与肾单位高代谢，改善代谢性酸中毒，减少蛋白尿，纠正内分泌紊乱等多条途径，达到延缓慢性肾衰竭病程进展的作用，故低蛋白饮食广泛应用于慢性肾功能不全患者的治疗中。

究竟应该低蛋白饮食还是补充蛋白，肾病患者蛋白质到底该怎么吃？我们还是要结合自身病情选择合适的补充蛋白的方式，今天列举多种可能的情况，是不想把大家“一棒子打死”。

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