文:赵雁明
图:来源网络
每年的五月初五,就是中华传统节日端午节,端午这天,有一项重要的内容,就是插艾,家家都插,户户必做,少了插艾这一项,端午过得就不算传统。
有性情的人,会在端午这天,早早起床,邀上最好的朋友,前往山之阳,水之阳,挑选最好的艾蒿,采回家,挂在门上,厅堂墙和窗户上,也会跑着颠着,把这长在阳处的纯阳之草,送给亲人送给要好的朋友。
艾是一种多年生草本植物,也是有着广泛作用的中草药,更是一种肩负神奇神秘的特定植物。在华夏那些传统节日里,只有它和茱萸被赋予这使命,而艾的神秘与神奇,又远远超过重阳节的专用植物茱萸。
说它神秘神奇,自从易经出现,它就被赋予占卜吉凶,预测未来,端午成节,艾又肩负辟邪的作用,“遍插艾草在厅间,百毒百邪不敢侵”,它最惠及炎黄子孙的,还是它的温经络,去湿邪,驱寒气,消炎止血,化痰止咳解胎毒等功效,寻常的皮肤病,顽固的经络不通,就连百姓,都会使用它的单方。
艾蒿在五月的芬芳,特别浓烈,闻上一闻,窍首颜开,艾的芳香,特别宜人,闻了还想闻,神气都添神。艾的全身都是宝,艾的全身都入药,无论蒸煮洗,它都有特别的疗效,过去有俗语:家有三年陈艾蒿,无需去往药铺跑。认识艾蒿最显著的三个特点,宽圆叶,茎和叶背面有“灰霜”,特别的清香。
江南有新生儿洗三的习俗,就是传承中医胎毒的理念,小孩子出生三天,用陈年艾蒿煮水,稀释温温后,给新生儿洗个艾水澡,既能去胎毒,也能强筋骨,更能预防疹疣之类的。关内的乡村,也延续着保存陈艾的习惯,端午节过后,选择第一个下雨天,将端午插的艾蒿,用麻纸包好,悬于在阴凉干燥处,用于家人的沐浴皮肤,熏蒸泡脚,有病痛医病痛,无病痛强筋骨。
以前人特别喜欢艾,端午那天,选择最好的艾插在屋里屋外,是因为让它肩负更重的节日需要,即使那些不是长在阳坡的艾蒿,人们也会宝贝割回家,艾的叶子能晒干捣成艾绒,艾绒的用处更大了,有一项专门的医学,叫做艾炙,这种与针灸同样神奇的医术,至今也是一项奢侈的治疗方式,说它奢侈,是因为拿艾绒做成的艾条比较贵,直接使用艾绒的炙法,又受穴位和医术的制约,许多人即使想,也难以找到合适的医生,因为治疗的费用,也极大提高了。
艾绒的用场,以前也比现在广,没有火柴的时候,都是用火镰打火,火镰擦出的火星儿,必须借助艾绒的易燃烧,才能变成火种。都说以前的印泥好,以前的印泥,那里的末末绒,也是好艾绒做的,艾绒是宝贝,艾叶自然也被人们宝贝着,所以以前的人,远比我们喜欢艾。
我小的时候,夏天流行点火绳,把艾蒿阴干,搓成绳子盘起来,天黑前点燃,艾蒿火绳的烟,驱虫驱蚊的效果非常好,房梁上挂个钩,将火绳钩在半空中,火绳的燃烧速度很慢,不出火,只有烟,袅袅的艾蒿火绳烟弥漫,不熏人,还特别的醒脑,闻着舒服,睡觉也香,但蚊虫闻到,就晕头转向,连飞的气力都没了,要么被熏死,要么被熏晕,聪明的蚊子,闻到艾蒿燃烧的气味,敞开房门都不进。
我在山西工作时,阳泉与河北交界处,都流行一种药,黑色的膏条儿,主料就是艾叶熬制的,他们都不卖,谁家孩子舌上长口疮,谁家孩子起疹子,他会给你切上一小条,抹上就好,立刻见效,给他钱不要,买东西也不收,更不告诉你膏的做法,只是说,家传的,老艾膏,郎中不屑使用的,可吃可抹对症就有效。图的念他好,积的做人德,不是要好的,根本不示人,讲究的是规矩。
艾也是能吃的,艾粥、艾团、艾糍粑,务必是清明前后那段日子补,择取新鲜的艾叶,无论是艾粥艾菜还是艾青团艾糍粑,都是宜人的美味,尤其是女同志吃了,效果会更好,明前的艾食,至今在江南依然风靡,喝艾茶,吃艾菜,既治病又了传统。
说说艾蒿在端午,讲讲“七年老顽病,需用三年陈艾蒿”,您要是有个腰酸腿疼的顽疾,莫不如也用传统方法试一试,以艾去病的方法,过去连郎中都不用请,谁都会,谁都随手就用的方法,如今丢得连艾都认不得,不忘初心,传承中华传统文化的精华,艾的应用也该算一个,至少你得知道五月初五,端午节那天插的艾,可以存放它三年,煮点水,泡泡脚,擦擦皮肤解疣毒,或许还有去斑美颜的功效。倘若你能准确认识艾蒿,清明之前,也可以吃点凉拌茵陈,使用上好的江米面,也做点青团之类的,南北合作,扬长避短,或许绕阳河流域的粘大米,磨出来的面粉,做出来的青团糍粑,味道更美。
与艾有约,感谢它陪伴了我们几千年,与艾有约,感恩它给予我们的福佑,端午节即将到来,也去采点艾,也送与亲朋好友,门上、窗上、还有厅里的墙上,假如没有甲醛的影响,就能恢复以前的氛围。让我们一起与艾约个今年端午节,去病、驱虫、健康、好运来,愿故乡的亲人,都过一个快乐的传统端午节,不仅仅局限在干瘪的吃喝。
今年的端午节,让我们一起与艾蒿有约,邀上最好的朋友,起大早,采艾蒿,煮艾蛋,菖蒲也要挂一点,五彩线儿,小笤帚,还有剪纸红公鸡,端午过得有情趣,还要过得有情意,更要过得很充实,那才收获满满的传统文化带来的幸福和快乐,与艾有约,愿绕阳河周边的父老乡亲,幸福美满!
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