不加一滴油，就能做出的小点心，常给孩子吃，营养美味，还健脑

其实尧妹就是个夜猫子，以前读书，对于学渣尧而言，最可怕的事情除了考试，就是早起，从小学起就自己起床吃早餐上学，妈妈几乎没准备过早餐给我吃，要不就提前买好干粮放家里，要不就自己上学的路上再买…一日三餐，最放肆的就是早餐了吧~

虽然没有妈妈牌早餐，但妈妈却给我加了宵夜~没错，吃宵夜的习惯是从小就养成的，大家都说吃宵夜不好~可是，于尧妹而言，饿着不能吃更不好啊~ 周末节假日在家，还会有下午茶待遇，反正就是各种吃吃吃~

话说回来，今天尧妹分享的葱香鸡蛋饼，就是我家司令以前常做的茶点了~做法简单，不油腻，一口一个超过瘾的，现在我家小胡巴也超爱吃的，虽然我也是个不准备早餐的妈妈（他上学日都是去幼儿园吃的），但节假日，还是会花些许心思给他准备一些小点心，有时候假期一整天都不出门，我们就在家里待着，除了各类适龄益智玩具，小点心自然是必不可少的元素。

【葱香蛋饼】

主要食材： 葱花三根，面粉一量米杯，鸡蛋两个

配菜/调味：食盐

1.打两个鸡蛋到面粉里，搅拌均匀，缓慢加入半个量米杯的清水，再搅拌至均匀

2.待面粉糊搅拌均匀后加葱花，加适量食盐

3.不粘平底锅内不放油，开小火，匀速倒入面粉液，使其平铺在平底锅内

4.煎至两面凝固即可，小心火候，千万别煎糊了

5.出锅后卷起切小段，一口一个，好吃极了~平时出游带上它做为储备干粮也是很不错的选择哦

小贴士：1.因为是不放油的，一定要用不沾平底锅

2.咸甜口味可根据自己喜好变换，一般做成甜的话，尧妹就不放葱花了，这个量的面粉，白糖要放两大勺才好吃，还可以搭配番茄酱