银耳汤是现在很多人都会喜欢的一种糖,它的味道比较甜,很好喝,而且更主要的是,它的营养价值特别高,不管是孩子还是大人,又或者是老人,都是很需要它的。不过大家在煮银耳汤的时候,有没有感觉到煮出来的银耳汤不够粘稠?其实,想让银耳汤变的更加黏稠更加好喝是一件很简单的事情,只需要加上这一步就可以了。
我们来实战演习一下,顺便把这苹果银耳汤的做法教给大家。先是食材的准备。冰糖银耳这是标准配置,然后我们还要准备一个苹果,最好再准备一些红枣。这些东西都是可以加在一起的,搭配在一起味道超级好,营养价值特别高。
首先我们来处理银耳,这就是能够让银耳汤变的更加黏稠的关键。我们要把银耳泡好了之后,取出来撕成小朵,这样可以让银耳化的更快,这样的话,银耳都划在汤里了自然变的更加黏稠了。
好了,现在大家知道该怎么做银耳汤了吧。不过我们现在要接着来做这银耳汤。把银耳放到锅里,然后在里面加入适量的清水。然后开火进行煮,大约一个小时后。我们再来下一步。接着把苹果去皮切成小块洗干净之后放到锅里,红枣也是如此,去核之后也是要把它放到锅里。
这一次只需要煮大约十分钟就可以了,再把我们事先准备好的冰糖放进去,再煮十分钟后出锅。现在这苹果银耳汤就做好了,因为加了最关键的那一步,所以这银耳汤是特别的粘稠的。
而且有了苹果红枣和冰糖的陪衬,这银耳汤会特别的甜。那是一种甜而不腻的甜。大家学会这汤的做法了吗?好了话不多说,现在大家赶紧去厨房把它做给自己吃吧。
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