就用一根牙签，你也可以切出细如发丝的土豆丝！

牙签 · 土豆丝

炒土豆丝是一道大家都爱吃的下饭菜。但是这道菜的重点就在于丝儿的薄厚。用专门的工具吧，炒出来的口感不如手切的好，但是像圈友大西瓜就说了，喜欢吃土豆丝但每次切出来很难看，有什么方法能把土豆丝切得又细又均匀呢？小圈支招，一根牙签就好！

巧切土豆丝

先将牙签放在刀上，然后用过一个夹子把牙签夹住；

接着就可以切土豆丝了，眼睛盯着牙签先切成土豆片~注意别切到手哟！

切成的土豆片和牙签一样的厚度，然后再将片切丝，同样盯着牙签；

同样切出来的土豆丝儿薄厚均匀，切出来的土豆丝跟牙签似得~

牙签辅助切土豆丝

优点一：工具现成，操作简单

优点二：土豆片不散，土豆丝又细又均匀

大家都学会了吗？一根牙签就能辅助我们切出粗细均匀的土豆丝~不过小圈要再次强调的是，一定要注意安全哟！不要伤到自己，不然小圈会心疼的！💖

赵姐

陕西特色小吃，洋芋糍粑~

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主编 | 关芳

编辑 | 雷萧宇

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视频 | 王雪岩

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