日子中的琐碎被写进了博客,所有的甜都可以化成蜜,所有的苦都可以酿成酒。做了超级卡通的小玉米形状的枣泥粘糕。
少许菠菜用滚水焯一下,菠菜千万不要太多,颜色浅一点,做出来的玉米叶就会比较逼真。
菠菜捞出来,添一点点水5秒/速度5,把菠菜打成泥。
用漏网过滤一下。
清清的菠菜汁加入适量糯米粉,和一个绿色面团。
南瓜用微波炉高火叮熟。
放入主锅,5秒/速度5打成泥。
加入糯米粉200克、粘米粉20克、白糖20克、玉米胚芽油20克。粘米粉可有可无,因为小孩子吃,单一的糯米粉太粘,而且不容易消化,所以加一点粘米粉调剂一下。
和一个南瓜泥面团。2分钟/揉面程序。
放保鲜盒里松弛半个小时。
面团分别切9个剂子。
取一个南瓜面团,用手压一个窝,放入事先做好的枣泥。
像包包子一样包好,收口朝下,滚圆。
把这个球搓成水滴状,用刮刀压先纵向再横向,压出深一点的压痕。注意小格子宽比长要大一点比较逼真,更像玉米粒,我忽略了这个问题。
取一个菠菜面团擀开。
用刮刀压出细纹,中间切一刀。
把菠菜面皮包裹住就OK。
一一做好。
烧一锅开水。
水开了放上笼屉。
上汽后计时10分钟即可
胖胖的的小玉米粘糕很卡通。
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