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油焖茭白,鲜嫩爽口,比肉都好吃!
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>《美食》
2022.10.09 北京
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本期菜谱目录:
油焖茭白;
蚝油茭白片、鱼香茭白、菜椒炒茭白。
油焖茭白
图文作者 | 米拉Miira
点击图片 ▲ 收藏本菜谱
原料:
茭白4个、蒜适量、八角一个、油适量、糖适量、蚝油适量、酱油适量、淀粉适量、水适量、盐适量。
做法步骤:
1. 茭白洗净控水备用。
2. 大蒜和八角准备就绪。
3. 茭白切滚刀块。
4. 大蒜切细末备用。
5. 马克西姆不粘锅预热入油,放入八角炒香。
6. 放入茭白煸炒上色。
7. 放入蒜末炒出香味。
8. 加蚝油,白糖,酱油,淋少许水淀粉勾芡。
9. 煮至入味收汁,加盐调味即可。
10. 好吃的家常菜就可以享用啦。
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