油焖茭白，鲜嫩爽口，比肉都好吃！

本期菜谱目录：

油焖茭白； 蚝油茭白片、鱼香茭白、菜椒炒茭白。

 

油焖茭白

图文作者 | 米拉Miira

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原料：

茭白4个、蒜适量、八角一个、油适量、糖适量、蚝油适量、酱油适量、淀粉适量、水适量、盐适量。

做法步骤：

1. 茭白洗净控水备用。

2. 大蒜和八角准备就绪。

3. 茭白切滚刀块。

4. 大蒜切细末备用。

5. 马克西姆不粘锅预热入油，放入八角炒香。

6. 放入茭白煸炒上色。

7. 放入蒜末炒出香味。

8. 加蚝油，白糖，酱油，淋少许水淀粉勾芡。

9. 煮至入味收汁，加盐调味即可。

10. 好吃的家常菜就可以享用啦。 

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