??一部韩剧、一杯小酒的宵夜拍档，非他莫属。

● 小羽私厨 ●

简单 靠谱 好吃

▲一盘泡椒凤爪，一杯可乐，是我最爱的宵夜零食搭配啦。吃起来满足又过瘾！而且做法也是相当简单呢，只需要三步就可以！

◆ ◆ ◆  视频 ◆ ◆ ◆

◆ ◆ ◆  用料 ◆ ◆ ◆

鸡爪  500克

姜  3片

泡椒  30个

盐  15克

白糖  15克

米酒  45克

干辣椒  几个

花椒  1小把

八角  3个

茴香  1小把

◆ ◆ ◆  步骤 ◆ ◆ ◆

▲先把洗净的鸡爪用沸水煮熟，捞出来备用。

▲锅里倒水，加入1大勺盐、1大勺白糖、3大勺米酒、几个干辣椒、1小把花椒、3个八角、1小把茴香，烧开后关火。

▲晾凉以后放入姜片、泡椒和焯熟的鸡爪。

▲浸泡至少12个小时以上，这味道才足呢。

▲是不是真的很简单，自己在家做干净又放心，赶紧动手吧。你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

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