中国丰富的饮食文化，从这些年火爆一时的美食纪录片可见一斑。中国人爱吃、懂吃、会吃。但胃部一旦出了问题，中国人身上另一个特质就会发挥出来——忍。忍着忍着，胃痛就会过去了。在这种观念下，胃部的许多毛病被一点点养大，最后变成一张难辞其咎的诊断单。
而及早去医院进行胃部的检测单的人，则会很好奇，检测单里那一项，幽门螺旋杆菌。幽门螺旋杆菌如果超标，则呈阳性，不超标则呈阴性。那么幽门螺旋杆菌的超标与否，与我们胃病的诊断有直接关系吗？感染幽门螺旋杆菌又会怎么样呢？
在现代医学中，幽门螺旋杆菌是导致慢性胃病的一个常见因素。幽门螺旋杆菌寄生是一种革兰氏阴性菌，主要分布在胃粘膜组织中。67%-80%的胃溃疡和95%的十二指肠溃疡是由幽门螺旋杆菌引起的。它还会诱发胃炎、消化道溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤等。幽门螺旋杆菌病的不良后果是胃癌。
幽门螺旋杆菌超标也是一种病，它同其它消化道传染病一样，其预防的关键就是把好“病从口入”这一关。日常饮食中要做到这5点。
1. 饭前便后洗手。
2. 少吃或不吃生冷食品。
如果一定要吃的话，一定要确定生冷食品的来源是否安全卫生。
3. 避免使用消毒不到位的碗筷。
4. 家庭成员之间，餐具、杯具不要交叉使用。
5. 不要以口喂食，杜绝感染幽门螺旋杆菌的可能。
幽门螺旋杆菌病后调理，以及日常预防上。
懂吃、爱吃、会吃的中国人也找到了3个控制幽门螺旋杆菌数量的食疗方子。
1.铁皮石斛
民间有长服石斛，活到百岁的说法。这是因为铁皮石斛有益胃生津的效果，对于幽门螺杆菌的患者，经常用它煮水来喝，对幽门螺旋病情也是特别好的。
2. 紫甘蓝
紫甘蓝里面所含有的抗生素对于清理病菌有很大的帮助，尤其是在抑制幽门螺杆菌滋生繁殖这一方面，所以说在平时用直到拿来榨汁喝，预防螺杆菌入侵以及预防胃癌。
3. 丁香叶茶
丁香叶茶中的丁香性温，温中、暖肾、降逆。可用于治疗打嗝和因消化不良引起的腹胀、腹泻、呕吐等症。丁香叶茶中含有丁香酚通过热水冲泡、高火烹煮，将释放到茶水中，丁香酚就有抑制幽门螺杆菌活性的作用。丁香叶茶还所以能够除口臭，其本身芳香的气味可以压制口中的臭气，同时，丁香叶茶还能暖胃，解气滞，对于口臭也能起到很好的缓解作用。早在我国汉朝时期，就已经作为治疗口臭的茶叶，红极一时。
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