人流量不等于客流量但如果连人流量都没有。就更别提可客流量
第二产品
不能根据自己的口味喜好去定产品而应该根据你面向的消费群体来定你的产品品类
第三，环境
要根据你的产品，根据你面向的消费群体来决定你的装修不要一味地追求高大上
第四，服务，不要仅仅认为顾客来就餐，只是为了食物服务是有形的，也是无形的你出售的产品应该包括菜品服务，卫生环境等等
第五是房租
选择好位置尽量跟房东签长期的合同当你生意好的时候如果房东解除合同，你欲哭无泪
第六是同行竞争
现在同品类竞争太激烈如果一条街，只有你一家没有其他同品类，你还能生存如果短短几百米内有两三家同类产品而你又没有核心竞争力就只能维持现状了
第七人员
人员流失是餐饮业比较头疼的问题人工入职以后，你经过辛苦的培训，他可以成功地胜任这个岗位了然而没有好的企业文化管理，员工流失也是你的损失
第八加盟
市场上多数的加盟店没有后续的支持加盟能力只是收了加盟费以后就几乎是撒手不管了而它的品牌在你的当地又没有品牌影响力
第九促销
一味地搞活动，打折送代金券，优惠券等这只是营销的一部分只是为了引流接下来是如何锁客引流过来以后，锁住客源才是最重要的
第十拆迁
现代城市化进程比较快很多城市都在争创文明城市一些城市不是正规的门面房政府就采取了停业封门等还有的老门面房占据了消防通道，还有就是老城改造的速度加快
做餐饮一定要避免以上这几种陷阱
联系客服
