蓝莓饼干的做法,蓝莓饼干怎么做好吃,蓝莓饼干的家常做法

 

无辣不欢 家常菜 西点烘焙

上蓝莓饼干喽！！每次去“好利来”我都会被一盒一盒的饼干所吸引，看着精致、小巧又美味，终于有了烤箱，有了时间，昨天下午在家鼓捣蓝莓饼干，虽然我的饼干基本上呈方形，但总体来说口味却不逊哦。

食材

蛋黄

3个

黄油

50g

低粉

100g

细砂糖

40g

蓝莓酱

适量

盐

适量

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤

1

黄油室温软化。

2

软化后打成膏状。

3

加入糖，少许盐再次打匀。

4

加入蛋黄液打匀。

5

筛入低粉，拌成一面团。

6

入冰箱冷藏室，松弛1小时。

7

取出后整理成长条状，入冷冻室，冻10分钟。

8

分成小块，揉成圆团儿，再按扁。用拇指在上面按出小坑。

9

烤箱180度预热10分钟。烤10分钟后取出，挤入蓝莓酱，再烤5-8分钟即可.

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创建日期:2012-07-04

小贴士

黄油要提前软化。每一次加糖，加蛋液都要打匀。