闺蜜聚会要吃这个！小心机

平时大家都在各自忙碌，很想念许久未见的闺蜜呢，感觉有好多话想说，不想要再煲电话粥了，今天就约闺蜜到家里来好好聊聊天。慵懒的午后，你想要和闺蜜一起开开心心度过这美好的时光，那么，准备拿什么来招待呢？总得来点不一样又高大上的，来分享几个精致的下午茶小食，给你个被刮目相看的机会，让她眼前一亮！

软糯香甜的紫薯糯米凉糕，是不是看起来就很漂亮呢，做法也很简单哦~这个口感非常好，香甜冰凉，女生都会特别爱吃，你的闺蜜一定也很喜欢！

【紫薯糯米凉糕】1.先将糯米放锅里蒸熟；把紫薯洗净，入锅蒸熟，蒸熟后按成泥，放2勺蜂蜜，搅拌均匀 2.把蒸好的糯米铺在大碗底层，然后放上紫薯泥，再加一层糯米 3.在上面撒芝麻或椰蓉 4.包上保鲜膜，放冰箱里冷藏一会 4.拿出切成小块即可。

【巧克力蛋奶酥】1.先用打蛋器将奶油和35g糖打匀 2.分次加入蛋黄，低筋面粉、融化的巧克力混合搅拌均匀 3. 将蛋白搅至变干出泡，与巧克力面糊拌匀4.将融化的奶油刷在碗中，撒上糖，倒入巧克力面糊 5.放进烤箱，180°C烤制20分钟，完成。

无法形容的口感！软软的，滑滑的，香浓回味，甜度刚好，全世界都充满了巧克力香~

【水果杏仁西米露】1.水烧开放西米，不断搅拌，煮个20分钟，转小火再煮10分钟 2.将西米捞出过凉水，晾凉 3.再次把西米放入开水中煮至透明 4.把西米沥干，放入凉开水中浸泡，待凉透捞出，浸泡在杏仁露里1小时 5.加上自己喜欢的水果，完成。

煮西米需要点时间，但完全值得啊，因为真的感觉比外面卖的好喝一万倍！喝起来很香醇，吃过了小甜心，来点喝的，嚼几块自己喜欢的水果，再清爽不过！

【咖啡曲奇】1.将黄油，糖、咖啡粉放入碗中打匀，再加入蛋黄打匀，最后加入低筋面粉拌匀 2.把面糊装进裱花袋，挤到不粘烤纸上，180度上下火烘烤约15分钟，完成。

应该没有人会不喜欢吃曲奇吧，搭牛奶或咖啡都配的一脸啊~因为是咖啡粉做的，所以不会太甜，只是香浓，平时做做曲奇吃也是非常有趣的啦！

和闺蜜一起不就是吃吃喝喝嘛，准备几个美味小碟，一起畅谈到地老天荒~

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