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2019.05.05
鸡腿肉
料酒
聪
糖
姜
盐
白胡椒粉
原料如图
鸡腿切块,加大量葱和几片生姜,料酒两大勺,少许糖,足量盐和一撮白胡椒粉,使劲抓匀,腌渍30分钟
生姜一大块刨泥。
低火炸葱油,我用了两种葱,炸到葱干瘪后捞出弃去不用
滚烫的葱油倒入姜泥中
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