放心油条的新做法,不用泡打粉,不用发面,松软酥脆,零失败。
今天给大家介绍的这款香酥小油条的做法,是没有任何添加剂,还不用揉面,不用发面,15分钟就可以搞定,最省事的懒人做法,做好之后的油条,也格外的松软酥脆。如法炮制,零失败,一看就会。来看看具体的做法吧!
300克面粉里加入30克白糖,15毫升油。
然后用250毫升开水和面,边倒边搅,搅成棉絮状后,打入两个鸡蛋。
继续搅拌,搅成细腻的面糊。
取一个裱花袋,套进一个杯子里,然后把搅好的面糊倒进裱花袋里。
锅里倒油,油微热,调最小火,挤入面糊,筷子沾油掐断。
面糊挤完后,调中火,不停的搅动。
喜欢吃软一点的炸至微黄就可以出锅,喜欢吃酥脆一点的就炸至金黄出锅。
小油条就做好了,吃起来香甜松软酥脆,特别好吃。放凉也不会发硬,还可以当小零食吃哦!
这样的香酥小油条你有吃过吗?
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