大蒜的种类有几百种,因为土壤和气候的关系,各地所生产的大蒜多多少少有些差异。从地域性及民族性来分析,生长在寒冷和炎热地带的民族,栽培大蒜较普遍,而在我国南北各地均有种植。在我国北方主要是露地栽种。过去是早春栽蒜,现在秋种大蒜,盖碎草露地越冬。
大蒜种植时间和方法 种植时间:9月下旬播种时间最合适,适期早播,合理密植。
种植方法:扒沟按条点播,行距19厘米,株距12厘米,每亩密度为3万穴左右,每穴一瓣,扒一条沟,点一行蒜,依次进行。播后盖细土1.7厘米,有利于出苗。
中耕除草,适时追肥 大蒜出苗后2--3叶期,结合一次浅中耕追一次苗肥,5一6叶时再深中耕一次。越冬前施好长粗肥,开春后继续松上、除草2一3次。同时施好抽苔肥,每亩大粪1000公斤、碳按25公斤。
施足基肥,精细整地 水稻收获后要及时耕翻、晒堡,熟化土壤。同时施足基肥,每亩施大粪1500公斤,灰杂肥2000公斤、饼肥500公斤、磷肥25公斤、碳按25公斤。抄耙后开沟整墒,墒宽3.3米,沟宽40厘米,沟深27厘米。
大蒜种植方法二 1.品种选择:本模式大蒜作青蒜栽培,可种选用襄樊红皮大蒜、钟祥白皮大蒜、成都二水早等品种。
2.蒜种处理:把蒜瓣上的老茎盘剥掉,放在凉水中浸种24小时,使蒜瓣先吸水后播种。此外也可用0耀5℃低温处理15-20天后播种。
3.整地作畦:上茬作物收获后,立即深耕20厘米,耕前每亩施腐熟有机肥2500千克,复合肥50千克,播种时再耙细作畦。畦宽1.5米(包沟),沟宽20厘米,沟深20厘米。
4.播种:按株行距5厘米×15厘米开沟播种,每亩的播种量250耀300千克。蒜瓣入土微露尖端,播后浇水,盖草,注意遮阴。
5.田间管理:
①
水肥管理:蒜苗出土3-5厘米时结合浇水进行追肥,每亩施尿素10千克。以后每隔20天左右追1次,共追2-3次。
②
病虫防治:大蒜的葱蝇(蒜蛆)是危害大蒜的主要地下害虫。用糖醋液诱杀成虫,每亩用糖0.5千克、醋1千克、水10千克,加入敌百虫10克装入大碗内置于田间。也可用2.5%敌百虫粉2千克兑水100千克喷雾;或90%敌百虫1000倍液或50%敌敌畏 1000倍液喷雾或灌根防治幼虫。病害主要有叶枯病,可用多菌灵、甲基托布津等杀菌药防治。
6.采收:以嫩叶及假茎为收获器官。采收时连根拔起,也可在假茎基部、离地面6厘米割收1次。割收后重施追肥,再生新叶于次年2耀3月份采收。
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