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牛奶做道甜品,一口一个嚼着吃!


●●牛奶小方●●

今日美食——牛奶小方

今天要做的这道小甜品主要用到牛奶,做法很简单,一年四季都很适合,一起看看吧。


●●视频●●


▼详细步骤见下方

觉得视频不错的话,滑到文末点个赞吧\(^o^)/~


牛奶:500ml

白糖:30g

玉米淀粉:50g

椰蓉


- Step 1 -

奶锅中放入500ml纯牛奶

加入30g白糖

▲50g玉米淀粉;


- Step 2 -

用勺子搅拌,让淀粉和牛奶充分混合

然后开中火煮,期间不停用勺子搅拌使受热均匀

▲大约2分钟后牛奶已经加热,转小火继续搅拌,直到牛奶变浓稠;


- Step 3 -

关火放凉,让牛奶变更浓稠

这时倒入装有保鲜膜的盒子中

用勺子把表面铺平

▲放入冷箱冷冻2小时;

- Step 4 -

2小时后牛奶已经冻硬

倒扣过来,拿开保鲜膜

把牛奶切条

▲然后切成大小一致的块。


- Step 5 -

▲给牛奶块裹上一层椰蓉,像这样把牛奶都裹好,这道小甜品就完成啦。


- Step 6 -

▲牛奶小方做好后放冰箱冷藏可以保存3天,放室温稍微融化一些口感最佳,有一种嚼牛奶的感觉,有时间不妨一试哦。


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