大叔街头卖“实惠”小吃，15元一碗遭哄抢，食客：吃过就忘不了

随着我们生活水平不断提升，人们对于吃的要求也越来越高，吃东西不再仅仅为了填饱肚子，更多人开始在意它所带来的味觉和精神上的双重享受，因此不管是酒店里的山珍海味，还是街头路边的廉价小吃，再简单的食材，只要经过人们的精心烹饪，有其独特的口感和风味，受到食客喜爱的，就可以被称为美食，今天就和大家分享一道这样的小吃，大叔街头卖“实惠”小吃，15元一碗遭哄抢，食客：吃过就忘不了！

做为一位美食爱好者，随着最近天气越来越热，逐渐也变懒了，宁愿呆在家里也不愿意再出去了，前几天在同事的强烈推荐下，来到了这家店，店主是一位大叔，他的店面比较简陋，简单的摊位前摆着一口大火，里面的卤煮正冒着热气，五花肉、大肠、白萝卜、猪血和豆腐泡应有尽有，虽然外面天气炎热，但是店里已经坐满了人，只见老板熟练地用竹夹从里面夹出食材，用刀切成合适大小后，放入空碗中，加入满满一大勺的汤，这样一碗热气腾腾的卤煮就可以上桌了。

据了解，大叔家的卤煮味道正宗分量足，每天下午一点准时开门，摊位前总是围满了食客，虽然最近天气比较炎热，依然挡不住食客们的热气，满满一大锅卤煮，一个下午不到就卖光了，据一位经常光顾的食客介绍，大叔家的卤煮店在附近已经开了几十年了，虽然现在正值夏天，但是大热天吃上一碗热气腾腾的卤煮，流一身的汗，却觉得特别酣畅淋漓。

闻着从锅里传出的阵阵香味，我也忍不住点了一份卤煮，十五块一碗的卤煮里面食材种类特别多，软烂可口的猪大肠、肥而不腻的五花肉已经吸满了汤汁的豆腐泡，每一种都让人印象深刻，让人吃过就忘不了，满满一大碗卤煮没一会就被我吃完了。各位小伙伴，你们有吃过这种味道正宗的卤煮吗？