原来皮皮虾自带“拉链”，发现后一分钟就能剥20只虾，虾肉还完整

相信很多人都喜欢吃皮皮虾，前几年的时候皮皮虾还是特别火爆的一种美食，可是近几年有了小龙虾之后虽然皮皮虾变得没那么受欢迎，但多数人还是喜欢吃皮皮虾的，因为皮皮虾的肉比较多，而且又香又嫩，还特别有嚼劲。所以很多人觉得比起吃小龙虾还是吃肉多的皮皮虾更划算。

之所以人们更喜欢吃小龙虾，是因为小龙虾比皮皮虾更容易剥壳，吃着很方便。只需要捏着小尾巴，用牙轻轻咬住一端的虾肉就可以快速脱壳，和朋友们一块去吃小龙虾的时候不会担心，因为自己剥壳的速度太慢，还没吃几个就已经被朋友抢光盘了。

而吃皮皮虾，虾壳比较硬，还特别的难剥壳，有人自己在家里面吃皮皮虾的时候，都会准备一把剪刀，把皮皮虾的虾壳两边剪掉，这样吃起来会比较简单，然后去饭店吃饭的时候，没有人会为你准备剪刀，徒手剥壳就会显得比较困难。

以前和同事们约着去吃皮皮虾，总是因为不好剥壳，刚吃了一两只就已经被抢光盘了。每次都感觉吃不过瘾，后来朋友教了我一个皮皮虾剥壳的好方法。原来皮皮虾自带“拉链”，发现后一分钟就能剥20只虾，虾肉还完整！

皮皮虾的虾壳上面是有小机关的，从它的尾部往上数第3个关节处就是一个小机关，找到这个机关之后先把皮皮虾拉直，然后上下扭动，从这个关节处把皮皮虾掰断，只需要把上面的虾壳掰断就可以了。然后会露出来一小片虾壳，拉住这一片虾壳用力往上拉。就像拉链一样轻松就把虾壳剥掉了。里面的肉就会完整地露出来，吃着特别爽。