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2020.01.18
今天分享一道:三鲜韭菜馅饼
材料:
韭菜,鸡蛋,虾皮,粉丝,木耳,胡萝卜,饺子皮做法
1 :鸡蛋打散炒成蛋花,韭菜胡萝卜切碎,粉丝木耳泡发后切碎,虾皮洗净备用!将以上食材混合放入碗里,加一勺耗油,一勺生抽,一点盐,一点十三香,一勺香油,搅拌均匀
2:口饺子皮掉薄,包入馅料,包成包子的形状,再按压成饼
3:三明治机刷一层油,放入饼子!盖上盖子煎熟即可!(煎的时候多翻几下面,如果放的是肉类的馅料或者陷料比较不容易熟的话煎的时候后面可以淋一点水,焖煎至水收干即可,这样容易熟)
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