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葵向日葵的葵【汉字之美】“暑天系列”




胡豆儿 摄影作品

向日葵的花海。

朋友圈里最近出镜频率颇高的植物。

向日葵,朴素而让人感动的花朵。

热烈地绽放。

单纯地生长。

生命的歌唱。


先来猜一猜,

中文里,“葵”最初是指什么?


1、向日葵





2、秋葵





3、冬葵





4、红苋菜




答案是:3、冬葵。

冬葵,又叫冬苋菜,冬寒菜,滑菜。


葵菜当年盛名。

葵,曾被称为百菜之主,味尤甘滑,为道家所重,十日一食葵菜,用来调和五脏。

《灵枢·五味篇》所举的“五菜”,《急就篇》列菜名十三,均以葵居首。

《齐民要术》卷3将葵列为蔬菜首篇。

至李时珍写《本草纲目》时,葵作为蔬菜之首的地位已没落,所以“葵”列于“草五”篇。不过李先生也说明:“古者葵为五菜之主。”

古诗中多有描述。

青青园中葵,朝露待日晞。

说的不是向日葵花,而是葵菜啊。

 


汉乐府《十五从军征》里说:“井上生旅葵”,又说“采葵持作羹”,说的也是葵菜啊。



《诗经》里说:“七月烹葵及菽”。




之所以叫冬葵,是因为中伏后还可种植它,冬天收获。葵菜按收获季节分春葵、秋葵和冬葵。《本草纲目》:“四五月种者可留子;六七月种者为秋葵;八九月种者为冬葵,经年收采;正月复种者为春葵,然宿根至春亦生。”最晚的叫终葵,又叫露葵。

只是后来,它渐渐没落,成为非主流,名字也不用葵菜之说,倒是多称为苋菜,冬苋菜,冬寒菜,滑菜。

 

看看小篆里的“葵”字,多么好看!



《说文解字》解释“葵”:菜也。从艸癸声。

 

癸,念什么?念guǐ。

癸,什么意思?

这个字,倒是甲骨文时代就有。



画的是两个交叉的兵器,戣( kuí)。

癸,后来有引申意。《说文解字》说“癸”,冬时,水土平,可揆度也。像水从四方流入地中之形。

因为葵菜甚至可以在冬天收获,所以取此字吗?

还是因为,葵菜也有向日特性,也有测量方位之意,因此取此字匹配吗?

也有说,癸,用作天干的第十位,古人认为天有十日,葵与之相始终。

真的,葵菜也通天象,也向日而动呢。




古籍中说:“葵,倾叶向日,以蔽其根。”

特别中正的诗人杜甫大人,也在诗歌《自京赴奉先县咏怀五百字》中感叹:“葵霍倾太阳,物性固莫夺。”

北宋诗人梅尧臣也有《葵花》诗:“此心生不背朝阳,肯信众草能翳(yì)之。”

 

我们今天所说的向日葵,大约是在明朝时传入中国的。

不过最初,也未称之为“向日葵”。

明朝王象晋所著《群芳谱》里,记载有一种植物“丈菊”,是目前找到的古籍中最早的关于向日葵的描述:“丈菊一名本番菊一名迎阳花,茎长丈余,秆坚粗如竹,叶类麻,多直生,虽有分枝,只生一花大如盘盂,单瓣色黄心皆作窠如蜂房状,至秋渐紫黑而坚,取其子中之甚易生,花有毒能堕胎”。



向日葵 张梅红摄影作品


后来,有文献中,称之为“向日”“向日葵”。

取“葵菜”向日之意,用之,也是极妙的翻译。

 

“葵”字后来也略有变化。楷书时期写成下面这样——


至于我们现在常食用的秋葵,本名黄葵,黄蜀葵,《本草纲目》中也有记载。以前作为药用,现在成了时兴的蔬菜。跟我们刚才说的,依收获季节不同而命名的春葵、秋葵、冬葵中的秋葵,不是同一种植物。



至于红苋菜,和我们刚才说的冬苋菜,也有区别。市场上,最近也有上市,也能看到。




好了,我们测试一下吧。



张楚有首歌叫《向日葵》。

 

向日葵    

张楚

 

河水向前流走

身体不能再停留

大地的心在阳光中感到温柔

 

山峰伸张开双手

让拥抱自由去远游

思念从梦中传带来问候

 

我穿过山水相连的清晨

我回到葵花开放门口的午后



胡豆儿摄影作品


说到向日葵,一定要提的,金黄色的颜料是他生命颜色的画家,梵高。

有朋友留言说,看不懂梵高的画。

没有关系,看过,知道有这样一位画家,可能,他不是你那杯茶,但或者,某日你会由衷感谢他画出了某种生命感受。









我记得某天我写过几行字,我抄录一下吧。

向日葵,文森特梵高看到它的精神气质,如同感受到他自己的天性,这样活着,不论此世此时是否宽容他的执着。



一块璞玉  摄影作品


也因此,应该感谢梵高,画过花瓶里仍努力生活的向日葵,画过割下来仍燃烧的向日葵花盘,画过12枝、14枝向日葵的梵高,感受到不停画下去是他生命的意义,就那样去做了,真是无愧活着的天职。

那样活过。

向日葵一样。

趋向光亮的天性,发挥到了极致,成为独一无二的自己。

将他人天性中也有,但不是那么明晰的特性,显露出来,给众人看到。



张梅红摄影作品

 

我的老师金峰教授在北海道拍摄的大片向日葵。这里的向日葵已变种为观赏花卉。



金峰摄影作品

 

看上去,是否更热烈,如炽热的太阳。

金老师说:“人解决温饱问题后吃就不那么迫切了。”

我想也是,解决温饱问题之后,人应在精神层面有更多求索。

 

带孩子去看看向日葵花田吧。成片的向阳的植物,植物生长的欲望,会让小小心灵感到震撼吧。



向日葵花田,这是用作榨油的向日葵    胡豆儿摄影作品

 

或者,在家里种子一颗向日葵?

虽然瘦弱,也能看到向阳的天性?



向日葵发芽了  马莉莉摄影作品


向日葵要开花了   马莉莉摄影作品




葵花盛开   马莉莉摄影作品


向日葵的花朵多么骄傲。

花盘成形后,她就不再日日扭转向阳,而是默默生长,默默集聚能量。

待到成熟时,她也不惧低下头来。

生也有时。

成熟时,乐于分享,传播,进入下一季的,轮回。



成熟的向日葵 雷雨 摄影作品



爱娃 摄影作品

 

此刻骄阳下,向日葵也有些许狼狈。。。

所有心中挚爱,都有令你痛苦,令你要咬牙才能坚持下去的时候。

不然,何以是你以情深,浇灌之,的,爱?



骄阳下的向日葵 雷雨摄影作品



向日葵 梵高作品 局部

 

好了,该说再见啦。

也谨以此文纪念非凡的诚恳地对待了自己天赋的画家。。。

再见!

我们也明天再见!



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