枸杞怎样吃最有益？

这个问题得从枸杞的本身属性去作答。首先，枸杞是一种果实，果实通常都是直接吃就好，原汁原味，其中的营养成分能最大保留，枸杞也是这样的。当然，日常中很多人用枸杞来煮汤或者泡水喝，也不是说不可以，而是其营养成分经过高温会产生化学变化，损失掉一部分，另外还有一部分融到汤水里去，如果不把烫水喝干净，也会造成营养流失。枸杞的营养，不需要经过高温炖煮才能释放出来的，所以直接丢嘴里咀嚼吞噬能达到最佳效果。