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车前草虽然在农村野地里到处都可以见到,但是它含有丰富的蛋白质和碳水化合物,以及维生素B,已经钙铁锌硒等营养物质。车前草味甘性寒,有很好利尿止泻作用。
车前草不仅可以当菜吃,还可以用作药材,当然也可以当做茶来喝。
用新鲜的车前草叶子可以和肉片一起炒。或者和猪肉煮汤,还可以焯水后凉拌。
新鲜的车前草叶子可以用来当茶泡着喝。可以
1、车前草服用之后具有祛痰止咳的作用
2、车前草具有一定的利尿作用
3、车前草对于胃部还有肠道也具有一定的作用,进入身体之后能够促进肠液分泌,不过这是暂时性的;
4、如果出现了小儿腹泻的情况,将车前草泡水喝也具有很好的作用。
5、车前草还具有一定的抵抗病原微生物的作用,能够很好的抑制身体出现炎症,对于各种黄疸型肝炎、口舌生疮、痔疮、痢疾还有腮腺炎等具有很好的治疗作用。
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