【食疗价值】防衰老、补肺、补肾、护肝养肝、健脾益胃、清热润肠
【适合人群】
1、手足心热，阴虚火旺的都市白领应多喝此排毒养颜汤。
2、该排毒养颜汤亦适合心烦气路燥，睡眠不好的朋友。
3、想改善皮肤干燥的朋友不妨多喝此排毒养颜汤。
4、此排毒养颜汤非常适合孕前调理，清除内热的女性。
【汤料配方】西洋参、虫草花、无花果、玉竹、淮山、扁豆各10克
【汤包份量】60克（2 - 4人份）
【自备食材】老母鸡一只（也可用其他肉类代替）
【烹饪方法】
1、把材料泡水，洗干净放一旁备用。
2、老母鸡斩块洗净备用。
3、将所有材料放入煲锅，加水，煲汤用冷水，如中途发现水不够，需加水进去，应加开水，切勿加冷水。
4、大火煮开，调成小火煲1.5时，加入适量盐即可。
西洋参
补气养阴,清热生津.用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干.西洋参具有抗疲劳抗氧化,抗应激抑制血小板聚集,降低血液凝固性的作用,另外,对糖尿病患者还有调节血糖的作用.
虫草
性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用,内含有丰富的蛋白质氨基酸以及虫草素等有益成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能,提高人体抗病能力有一定的作用.
无花果
清热生津,健脾开胃,消毒解肿.主咽喉肿痛,燥咳声嘶,乳汁稀少,肠热便秘,食欲不振消化不良,泄泻痢疾,痈肿廯疾.
玉竹
养阴润燥,除烦止渴,养阴润燥,生津止渴.用于肺胃阴伤,燥热咳嗽,咽干口渴,内热消渴.
山药
健脾补肺固肾益精.治脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,消渴,遗精带下,小便频数.补脾养胃,生津益肺,补肾涩精.用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精带下,尿频,虚热消渴,白带过多等症状.
扁豆
有健脾和中益气化湿消暑之功效
主治脾虚兼湿,食少便溏,湿浊下注,妇女带下过多,暑湿伤中,吐泻转筋等症.
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